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Jetzt als limitierte Edition: Tarrazú Costa Rica

Entdecken Sie unseren limitierten Filterkaffee und Grand Classé Espresso aus Costa Rica: Die feinen fruchtigen Noten sorgen für ein ausgewogenes Aroma und höchsten Genuss, denn durch die spezielle Aufbereitungsart des Honey-Verfahrens reifen die Bohnen zusammen mit einem Teil des süßlichen Fruchtfleisches in der Sonne Costa Ricas.
So entsteht der natürlich fruchtige Geschmack unseres Tarrazú Costa Rica.

Eine besondere Aufbereitung

Für einen unverwechselbaren Geschmack werden die Kaffeebohnen unserer neuen Kaffeespezialität aus Costa Rica mithilfe einer speziellen und aufwändigen Aufbereitung veredelt: der Honey Processing Methode.

Bei diesem zeitaufwändigen Verfahren wird das umliegende Fruchtfleisch nur zum Teil von den geernteten Kaffeekirschen entfernt. Während der Kaffee zum Trocknen in der Sonne Costa Ricas ausgelegt wird, zieht die Süße des verbliebenen Fruchtfleisches in die Bohnen ein und verleiht ihnen ihren fein-fruchtigen Geschmack.

Nachhaltiger Kaffeegenuss

Costa Rica beeindruckt nicht nur durch seine besondere Lage zwischen Karibik und Pazifik, sondern bietet lokalen Kaffeebauern auch beste Voraussetzungen, um einige der erlesensten Kaffees der Welt anzubauen. Insbesondere die Region Tarrazú ist durch ihre fruchtbaren Böden und ihr ideales Höhenklima für beste Kaffeequalitäten bekannt.

Der Kaffee dieser Spezialität ist zertifiziert nachhaltig angebaut und stammt ausschließlich von Farmen, die das Rainforest Alliance Certified Siegel tragen.

Tarrazú Costa Rica online bestellen

  

Privat Kaffee Rarität Tarrazú

Fein fruchtig, mit einem Hauch von Honigmelone
Intensität:35
10,98 € Quickshop €/kg:  21,96
NEU: Grand Classé Espresso Tarrazú Costa Rica
Leider ausverkauft

NEU: Grand Classé Espresso Tarrazú Costa Rica

Edler Espresso mit natürlich fruchtigem Geschmack und ausgewogenem Aroma
Intensität:46
ab 3,99 € €/100g:  5,32



"Ein fein fruchtiger Kaffee
mit einem Hauch von Honigmelone."

Andreas Christmann, Tchibo Kaffee-Experte

Tarrazú Costa Rica im Handfilter zubereiten - so gehts:

Schritt 1: Kaffeefilter einsetzen & durchfeuchten

Schritt 1: Kaffeefilter einsetzen & durchfeuchten

Setzen Sie den Handfilter auf eine passende Kaffeekanne und legen Sie einen Papierfilter in den Trichter ein. Um dem Papier seinen Eigengeschmack zu nehmen, gießen Sie etwas warmes Wasser in den Filter, sodass er gleichmäßig durchfeuchtet wird.
Schritt 2: Kaffee frisch mahlen & einfüllen

Schritt 2: Kaffee frisch mahlen & einfüllen

Für die Zubereitung von 2 Tassen Tarrazú Costa Rica benötigen Sie etwa 2 gehäufte EL mittelfein gemahlener Kaffeebohnen. Kaffeekenner mahlen die Bohnen erst unmittelbar vor der Zubereitung, so bleiben alle Kaffeearomen optimal erhalten.
Schritt 3: Wasser einfüllen & aufquellen lassen

Schritt 3: Wasser einfüllen & aufquellen lassen

Jetzt in kreisenden Bewegungen 250 ml etwa 94°C heißes Wasser einfüllen, bis es ca. 1 cm über dem Kaffeepulver steht. In Abständen von etwa 30 Sekunden das restliche Wasser langsam nachgießen und nochmals aufquellen lassen. Dann warten, bis das Wasser ganz durchgelaufen ist.

Alles für die Zubereitung im Handfilter

    

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Gute Schale, guter Kern

Beim Thema Nachhaltigkeit haben wir nicht nur unseren Kaffee im Auge, sondern auch ihre Umverpackungen. Das Material unserer Cafissimo Kapseln besteht aus Wertstoffen, die zu 100% recyclebar sind*.

Unterstützen Sie unsere Initiative und geben Sie Ihre Kapseln in die Gelbe Tonne oder den Gelben Sack. So entsorgt, kann daraus Neues entstehen.
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