Privat Kaffee Rarität Nullore Estate

Nullore Estate ist mit 388 Hektar die wahrscheinlich größte Arabica-Plantage im indischen Distrikt Kodagu. Von dort stammt unsere aktuelle Privat Kaffee Rarität „Nullore Estate“. Die steilen Berghänge des dortigen Westghats-Gebirges sorgen als natürliche Barriere dafür, dass die wasserreichen Regenwolken des Monsuns über dem Anbaugebiet abregnen. Dieses Wasser wird von den unzähligen Bäumen und dem Lehmboden gespeichert, sodass dort ein für Kaffeepflanzen perfektes feuchtwarmes Klima herrscht. Bis heute werden die reifen roten Arabica-Kirschen in bis zu fünf Erntegängen einzeln von Hand gepflückt, unter der indischen Sonne getrocknet und anschließend traditionell weiterverarbeitet. So entsteht ein Kaffee mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis: Vollmundig, mit feiner Säure und einer dezent rauchigen Note. Entdecken Sie jetzt diese einzigartige Privat Kaffee Rarität aus Indien.