Ipanema Rio Verde

Unser limitierter Edelkaffee:
Die Privat Kaffee Rarität Ipanema Rio Verde

Unser Kaffee-Experte präsentiert Ihnen die
Privat Kaffee Rarität N°2/2014 aus Brasilien:

Die sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen dieser Rarität
stammen von der Farm Rio Verde im Südosten Brasiliens.
Nur knapp die Hälfte deren Fläche wird für den Kaffeeanbau
genutzt, so dass sich artenreiche, naturbelassene Wälder entfalten
können und sich ein atemberaubender Ausblick über die
gesamte Farm bietet.

Eingebettet in das Serra da Mantiqueira Gebirge profitieren die
Kaffeepflanzen von der besonderen Topographie und dem einzigartigen
Klima, das nur in dieser Region zu finden ist.

Lassen Sie sich von diesem besonderen Kaffee begeistern -
einem milden Arabica mit einer feinen Haselnuss-Note
sowie Nuancen von dunkler Schokolade.

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Steckbrief

Herkunft

Vor über 100 Jahren gegründet, gehört die Kaffeefarm „Rio Verde“ heute zu „Ipanema Coffees“, einem Produzenten exklusiver Arabicas, an dem Tchibo seit Mitte 2012 beteiligt ist.

Lage

Die Farm liegt im Südosten Brasiliens, in der Nähe der kleinen Gemeinde Conceição do Rio Verde auf 1.050 bis 1.300 Metern über dem Meeresspiegel.

Varietäten

Das perfekt abgestimmte Geschmacksprofil aus Acaiá, Catuaí und Icatu macht den „Ipanema Rio Verde“ so einzigartig.

Geschmack

Mild, mit einer feinen Haselnuss-Note sowie Nuancen von dunkler Schokolade.

Klima

Es herrscht ein für Brasilien außergewöhnliches Mikroklima mit milden Temperaturen und für den Kaffeeanbau optimalen Niederschlägen.

Boden

Die roten Lehmböden mit ihrer vielfältigen Bodenflora sind reich an Mineral- und Nährstoffen.

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Beans

Die Raritäten von Tchibo

Unsere Privat Kaffee Raritäten sind exklusive und sortenreine
Edelkaffees aus wechselnden, nachhaltigen Anbau­gebieten,
die jeweils nur für kurze Zeit erhältlich sind.

Beans
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Rainforest Allianace Certified

Tchibo und die Rainforest Alliance

In Zusammenarbeit mit der Rainforest Alliance kann Tchibo ökologisch und sozial verträgliche Anbaumethoden in den Ursprungsländern des Kaffees gewährleisten. Sie bilden die Grundlage für intakte Lebensräume für Mensch und Natur.

Für diesen Kaffee aus Brasilien verwenden wir 100% Arabica-Bohnen, die von der Rainforest-Alliance-zertifizierten Farm Rio Verde stammen.

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