Unsere Rarität 4/2014: Hacienda Miramonte

Unser limitierter Edelkaffee:
Die Privat Kaffee Rarität Finca Medina Antigua

Unser Kaffeeexperte präsentiert Ihnen die
Privat Kaffee Rarität N°5/2014 aus Guatemala:

Umgeben von drei Vulkanen liegt die „Finca Medina” auf einer Hochebene in der Region Antigua in Guatemala. Mit großer Sorgfalt werden hier die Kaffeekirschen für unsere Privat Kaffee Rarität „Finca Medina Antigua“ angebaut.

Gemeinsam, unter dem Aspekt des Naturschutzes und mit dem Ziel, bestmögliche Qualität zu erreichen, arbeiten die Menschen auf der Finca mit ihrer ganzen Leidenschaft für diesen Kaffee. Dabei gehen modernste Technik und bewährte Tradition, wie zum Beispiel das Trocknen der Bohnen an der guatemaltekischen Sonne, Hand in Hand.

Freuen Sie sich auf unseren „Finca Medina Antigua”, einen Hochland-Arabica mit sanfter Schokoladennote und blumig-fruchtigem Aroma.

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Herkunft

Seit über 150 Jahren widmen sich die Menschen auf der Finca Medina mit Leidenschaft dem Anbau hochwertigen Arabicas.

Lage

Die Finca liegt auf einer Hochebene in der Region Antigua in Guatemala, die für die hohe Qualität ihrer Arabicas bekannt ist.

Klima

Es herrscht ein perfektes Mikroklima mit gleichmäßigen Temperaturen und ausreichend Niederschlägen.

Varietäten

Die Arabica-Varietäten Caturra und Bourbon werden fein aufeinander abgestimmt, um das lebendige Geschmacksprofil des „Finca Medina Antigua“ zu kreieren.

Boden

Die Grundlage für diesen aromatischen Kaffee ist die fruchtbare Erde der drei Vulkane Fuego, Agua und Acatenango.

Geschmack

Dieser erlesenen Kaffee begeistert mit seiner sanften Schokoladennote und seinem blumig-fruchtigen Aroma.

Die Privat Kaffee Raritäten

Unsere Privat Kaffee Raritäten sind exklusive und sortenreine Edelkaffees aus wechselnden, nachhaltigen Anbau­gebieten, die jeweils nur für kurze Zeit erhältlich sind.

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Anmeldung
Rainforest Allianace Certified

Unsere Siegel-Partner

Die Unterstützung der Kaffeebauern beim nachhaltigen Anbau unserer Kaffees und der Erhalt der Natur sind für uns selbstverständlich.
Deswegen stammen die Kaffees für unsere Privat Kaffee Raritäten zu 100% von Farmen, die den Anforderungen der Zertifizierungsstandards Rainforest Alliance Certified™ oder UTZ Certified entsprechen.

Zusammen mit der Rainforest Alliance engagiert sich Tchibo beispielsweise für die nachhaltige Verbesserung der Bedingungen für Mensch und Natur in den Ursprungsländern der Kaffees.

Gemeinsam mit UTZ unterstützen wir die Schulung von Kaffeebauern. Ziel ist eine erhöhte Effizienz der Produktion sowie bessere Produktqualität bei gleichzeitiger Rücksichtnahme auf Mensch und Umwelt.

Für diesen Kaffee aus der Region Antigua in Guatemala verwenden wir 100% Arabica-Bohnen, die von der Rainforest-Alliance-zertifizierten Farm „Finca Medina“ stammen.

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