Grand Classé Caffè Crema »Puyango Ecuador« – 10 Kapseln

Liebe Kaffee-Entdecker,
sind Sie bereit für eine Expedition ins Unbekannte? Folgen Sie mir in ein Anbaugebiet abseits der ausgetretenen Pfade. In ein Land, das noch recht wenig Kaffee produziert, eine echte Rarität eben. Auf ins Hochland Ecuadors!

Im Süden des Landes befindet sich die Region Puyango mit der Provinzhauptstadt Loja, welche auch als Wiege der Künste bezeichnet wird. Auch die Kunst des Kaffeeanbaus wird hier mit viel Hingabe von Generation zu Generation weitergegeben. Loja bietet ideale klimatische Bedingungen, denn der Ort gehört zu den wärmsten Regionen im Anden-Hochland mit nahezu tropischen Temperaturen. Auch die vielen bunten Kolibris fühlen sich hier sichtlich wohl. Die Stadt wurde übrigens von den spanischen Kolonialisten als Stützpunkt für die Suche nach der legendären Goldstadt El Dorado angelegt. Begeben wir uns also auf die Suche – auf die Suche nach Aromen, die diesen seltenen Kaffee ausmachen.

Selbst uns überrascht seine Wandelbarkeit: Während wir beim Handaufguss Nelke, Birne, Zimt und Honig erkennen, schmecken wir nach der Zubereitung mit der Cafissimo Kapselmaschine zarte Noten von rotem Pfeffer. Ich bin gespannt, was Sie herausschmecken!

Viel Freude beim Probieren und Genießen,
Ihr Markus Meusburger - Spezialitäteneinkäufer aus dem Tchibo Team

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