Unsere Induktionsmilchaufschäumer erhitzen und schäumen die Milch sehr schnell – wahlweise kalt oder warm. Sie sind für die Spülmaschine geeignet und bieten Im Vergleich zur elektrischen Variante mit 500 ml das doppelte Fassungsvermögen.
Induktions-Milchaufschäumer
Für warmen und kalten Milchschaum auf Knopfdruck, herausnehmbares Kännchen spülmaschinengeeignet
59,95 €
Quickshop
Elektrische Milchaufschäumer von Tchibo erhitzen die Milch oder bereiten wahlweise warmen oder kalten Milchschaum zu. Durch eine Antihaftbeschichtung sind sie außerdem leicht unter fließend Wasser zu reinigen.
Elektrischer Milchaufschäumer
Für warmen und kalten Milchschaum auf Knopfdruck, per Hand leicht zu reinigen
49,95 €
Quickshop
Hand-Milchaufschäumer
Feinmaschiger Siebeinsatz für besonders cremigen Milchschaum.
19,99 €
Quickshop
Batterie-Milchaufschäumer
Für einfache Zubereitung von besonders cremigen Milchschaum
5,99 €
Quickshop
Welche Milch für perfekten Milchschaum?
Jede Milch kann aufgeschäumt werden, unabhängig vom Fettgehalt. Man kann auch laktosefreie Milch, Soja-, Reis- und Mandelmilch schäumen, der Schaum ist dann aber teilweise weniger stabil.
Milch mit niedrigem Fettgehalt ergibt stabilen Schaum, Vollmilch hingegen ergibt sehr cremigen Schaum, der sehr gut für Latte Art geeignet ist. Homogenisierte Milch macht darüber hinaus besonders stabilen Schaum.
Insgesamt gilt: Milch sollte nicht über 70° C erhitzt werden, Sojamilch nicht über 45° C.
Milch mit niedrigem Fettgehalt ergibt stabilen Schaum, Vollmilch hingegen ergibt sehr cremigen Schaum, der sehr gut für Latte Art geeignet ist. Homogenisierte Milch macht darüber hinaus besonders stabilen Schaum.
Insgesamt gilt: Milch sollte nicht über 70° C erhitzt werden, Sojamilch nicht über 45° C.