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Privat Kaffee Rarität Cafetalera Buenos Aires
Leider ausverkauft

Privat Kaffee Rarität Cafetalera Buenos Aires

9,99 € inkl. MwSt.
  • Verfügbarkeit: Zurzeit nicht bestellbar
  • Zustellung: Paketdienstleister
  • Leichter Körper mit zarten Noten von Papaya und Toffee
  • 100% Arabica-Kaffeebohnen von der Rainforest-Alliance-zertifizierten Cafetalera Buenos Aires
  • 500g ganze Bohne

Privat Kaffee Rarität Cafetalera Buenos Aires

Bestellnummer: 63683

Mit dieser Rarität bringen wir Ihnen eine buchstäblich große Überraschung aus Nicaragua mit. Denn die Blüten, Kaffeekirschen und vor allem die Bohnen des Maracaturra-Kaffeebaumes sind im Vergleich zu anderen Arabica-Sorten deutlich größer. Um sich zu entfalten, benötigt die Pflanze sehr viel mehr Platz und trägt dabei weniger Kirschen, was den Maracaturra-Kaffee zu einer äußerst seltenen Spezialität macht.

Das Kultivieren dieser Kaffeevarietät hat bei der Familie Valladarez eine über 55 Jahre dauernde Tradition. Damals erbte Luis Emilio Valladarez ein kleines Stück Land von seiner Großmutter, gründete die kleine Farm Buenos Aires und beschloss, dort genau diese rare Arabica-Sorte anzupflanzen. Später kam mehr Land hinzu und es folgten andere Farmen, die zur heutigen Cafetalera Buenos Aires zusammengeschlossen wurden. Señor Valladarez baut hier mittlerweile auch andere Arabicas an, doch seine große Leidenschaft gehört nach wie vor der Bohne des Maracaturra-Baumes.

Gemeinsam mit seinen Söhnen Luis Emilio und Olman sorgt der Kaffee-Patriarch dafür, dass auf seinem von der Natur ohnehin mit reichhaltiger Vulkanerde, perfekten Temperaturen und optimalen Niederschlägen verwöhnten Land die besten Bedingungen für diesen besonderen Kaffee herrschen: Durch das Anpflanzen von Avocado- und Zitrusbäumen schaffen sie ein stabiles Ökosystem mit einer beachtlichen Vielfalt an Pflanzen und Tieren. So wachsen 70 % der Kaffeepflanzen im Schatten dieser Bäume und bringen, geschützt vor Wind und direkter Sonneneinstrahlung, Bohnen von sehr hoher Qualität hervor.

Dieser Einsatz der Familie Valladarez für die Natur und den Kaffee wird belohnt: Seit dem Jahre 2005 ernten Vater und Söhne große Anerkennung unter den Kaffeespezialisten der ganzen Welt und haben viele Preise gewonnen. Grund genug für uns, Ihnen Cafetalera Buenos Aires als unsere diesjährige Rarität No. 4 zu präsentieren. Es freut uns sehr, ein Kontingent dieser Seltenheit für Sie sichern zu können – freuen Sie sich auf ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Produktinformationen

Röstkaffee ganze Bohne


Inhalt

500g

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Tchibo GmbH


Überseering 18
D-22297 Hamburg

Aufbewahrung und Zubereitung

Aromafrische


Die ganze Bohne ist ein optimaler Aromatresor und wird durch die Aromaschutz-Verpackung noch besser geschützt. Damit die Aromafrische der ganzen Bohnen lange erhalten bleibt, mahlen Sie diese erst kurz vor der Zubereitung. Die angebrochene Packung bewahren Sie am besten luftdicht verpackt im Kühlschrank auf. So bleibt das volle Aroma besonders lange erhalten.

Zubereitung


Die optimale Menge Kaffee pro Tasse ist 6-8g (= ein gestrichenes Kaffeelot).

Röstung


Jede der für Privat Kaffee ausgewählten Ernten wird von uns aromaveredelnd einzeln geröstet. Nur so kann sich der unverwechselbare Charakter ihrer Herkunft, der jedem Privat Kaffee seinen besonderen Geschmack verleiht, zur höchsten Vollendung entfalten.

Bestellung & Lieferung

Bestellnummer:

63683

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