Espresso Adventskalender von der Rösterei 19grams

Während die Filterröstung vornehmlich für die Zubereitung im Filter gedacht ist, eignet sich die Espressovariante besonders gut für die Zubereitung in der Siebträgermaschine oder anderen Espressozubereitungsmethoden.

Dies sind jedoch nur Empfehlungen, eine Espressoröstung kann beispielsweise auch in der Filterkaffeemaschine zubereitet werden. In dem Fall sind stärkere Röstnoten in der Tasse zu schmecken.

Umgekehrt, also einen Filterkaffee für die Siebträgermaschine zu verwenden, empfehlen wir hingegen nicht, da das Ergebnis in den meisten Fällen nicht besonders gut schmecken würde.

Die Röster*innen von 19grams rösten die Kaffees für den Adventskalender ab Mitte Oktober. Normalerweise starten sie mit den Espressoröstungen und rösten die Filterkaffees zum Schluss. Dadurch, dass sie die Kaffees nicht an einem einzigen Tag rösten, sondern über einen Zeitraum hinweg, kann kein spezifisches Datum angegeben werden.

Die Dosen des Adventskalenders haben auf der Innenseite eine Versiegelung und halten alle Kaffees besonders frisch.

Die Dosen sind aus 100% Aluminium und lassen sich ganz einfach für alles zu Hause wiederverwenden.

Für einen Vollautomaten ist die Espressoröstung besser geeignet. Eine hellere Filterkaffeeröstung würde durch die sehr kurze Brühzeit von etwa 30 Sekunden viele Säuren in der Tasse entwickeln und nicht so gut schmecken.

Unter jeder Dose befinden sich einige kurze Erklärungen zum jeweiligen Kaffee, ein QR-Code auf der Dose kann für weitere Infos gescannt werden. Zudem findet sich eine kleine Aromen- und Geschmacksbeschreibung für die gerösteten Kaffees direkt im Kalender.

Bei Tchibo bieten wir den 19grams Adventskalender nur mit ganzen Bohnen an, da wir für das optimale Geschmackserlebnis empfehlen, Bohnen immer erst kurz vor dem Aufbrühen frisch zu mahlen.

Wir von 19grams rösten im Herzens Berlins am Alex, wo auch unser Headquarter sitzt. Gemeinsam wollen wir dir helfen, Specialty Coffee zu verstehen. Für viele Kaffeetrinker*innen – besonders in Deutschland – ist Specialty Coffee schwer zu greifen. Wir helfen dir, und führen dich an die Süßen und Säuren heran. Dabei gehen wir über die klassische Idee von Specialty Coffee hinaus. Wir glauben, dass Specialty Coffee in Kapseln, Einmaldrippern und Vollautomaten ein Must-have ist, um die Kaffees einfach zubereiten zu können und allen Kaffeetrinker*innen die Möglichkeit zu geben, den für sich besten Weg des Kaffeegenießens zu finden.

Wir sind ein Team von Kaffeenerds aus Hamburg, das jeden Tag auf der Suche nach außergewöhnlichen Kaffeespezialitäten ist. Genauso wie besonderer Geschmack faszinieren uns die Geschichten und Menschen hinter den Kaffees. Was treibt sie an? Woher kommen sie? Es gibt so viele leidenschaftliche Röster*innen, die hervorragende Kaffees kreieren. Alle folgen ihrer ganz eigenen Philosophie und interpretieren ihren Kaffee anders. Mit roasted. möchten wir all das mit euch teilen. Gemeinsam mit den Röster*innen laden wir euch ein, die aufregende Welt der Specialty Coffees zu entdecken.