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Rarität »Jabiru Guatemala« - 500 g Ganze Bohne

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€/kg 21,56
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  • Vollmundig-aromatisch mit Noten von getrockneten Trauben und Schokolade
  • 100% Tchibo Arabica-Kaffeebohnen aus Guatemala
  • Rainforest Alliance zertifiziert
  • Limited Edition: Nur für kurze Zeit

Rarität »Jabiru Guatemala«

Bestellnummer 145573
In der Unión Cantinil im Nordwesten Guatemalas – nahe der mexikanischen Grenze – befindet sich auf 1.500 m bis 1.800 m Höhe der Ursprung unserer neuen limitierten Edition. Die heimische Flora und Fauna mit ihren Wäldern und ihren fruchtbaren Böden macht dieses schöne Fleckchen Erde zu einem ganz besonderen Anbaugebiet für diesen einzigartigen Kaffee.

An diesem tropischen Ort fühlt sich auch der beeindruckende Jabiru, ein südamerikanischer Storchenvogel, äußerst wohl. Er ist es, der unserer Rarität ihren klangvollen Namen schenkt und der hier, während des Kaffeeanbaus, in geselligen Gruppen in der Nähe der Gewässer zu beobachten ist.

Außergewöhnlich ist im hiesigen Kaffeeanbau, dass die Kaffeekirschen erst am allerletzten Reifepunkt per Hand gepflückt werden – dann, wenn sie rotweinfarben leuchten. Anschließend sorgt die wohlige Wärme der Sonne für die traditionelle und natürliche Trocknung der Kirschen. Dabei wird jeder sonnige Zentimeter ausgenutzt, da die Sonneneinstrahlung des bergigen und schattigen Gebiets äußerst begrenzt ist. So findet die Trocknung der Kaffeekirschen auf Dächern, kleinen Terrassen und flachen Hügeln statt, wobei sie per Hand gewendet werden, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Dank dieser leidenschaftlichen Hingabe können die Kaffeekirschen ihren schokoladigen Geschmack entwickeln, der jeden Genießer zu begeistern weiß.

Produktdetails

Inhalt: 500 g
Intensität: 4 von 6 Bohnen
Röstkaffee, Ganze Bohne

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl, trocken und dunkel lagern.

Tchibo GmbH

Überseering 18
D-22297 Hamburg
  • Ursprung: Region Unión Cantinil, Guatemala
  • Lage: Auf einer Höhe von 1.500 - 1.800 m
  • Boden: Lehmböden reich an Phosphor
  • Klima: Tropenklima
  • Varietäten: Caturra, Catuai, Bourbon, Pache
  • Aufbereitung: Gewaschen und sonnengetrocknet
  • Sorte: 100% Tchibo Arabica
  • Zertifizierung: Rainforest Alliance

Geschmacksprofil:

Vollmundig-aromatisch mit Noten von getrockneten Trauben und Schokolade
Ob als Caffè Crema aus dem Vollautomaten oder als Filterkaffee – zubereitet mit Ihrer favorisierten Methode erleben Sie einen vollmundig-aromatischen Geschmack mit Noten von getrockneten Trauben & Schokolade.

Wählen Sie selbst Ihre Zubereitungsart und genießen Sie besten Premium-Kaffeegenuss aus Guatemala.
Bestimmt ist Ihnen beim Einkauf schon einmal der grüne Frosch der Rainforest Alliance aufgefallen, doch wofür steht er eigentlich?

Rainforest Alliance setzt sich für den Schutz sensibler Ökosysteme, wie der Tier- und Pflanzenwelt, ein und fördert die nachhaltige Bewirtschaftung von Landflächen. Dazu gehören auch angemessene Lebens- und Arbeitsbedingungen für die Kaffeefarmer und ihre Familien.

Deshalb wurden die Kaffeebohnen unserer neuen Rarität »Jabiru Guatemala« zu 100% auf ökologisch und sozial verträgliche Weise erzeugt.

Bestellnummer:

145573

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