Rarität No.1 »Ipanema Arara Brazil«

Unsere Reise führt uns nach Brasilien in die südliche Region von Minas Gerais. Mit dem faszinierenden Blick auf den riesigen Furnas-See liegt hier in Alfenas auf 1.000 Meter Seehöhe die Farm von „Ipanema Coffees“. Passend zum subtropischen Klima ist die Farm nach dem weltberühmten Strand Rio de Janeiros benannt und bietet mit ihren mineralstoffreichen Lehmböden optimale Anbaubedingungen für Spitzenkaffees.

An diesem wunderschönen Ort wurde 2020 zum ersten Mal die neue Sorte – im Kaffeeanbau spricht man von Varietät – „Arara“ geerntet. Die reife, strahlend gelb leuchtende Kaffeekirsche trägt den Namen des gelb-bäuchigen Aras, der im Norden des Landes beheimatet ist. Dank seiner bunten Federn in den brasilianischen Nationalfarben ist er einer der beliebtesten und schönsten Vögel in diesem Land.

Bei so viel Hingabe erwartet Sie ein Premiumkaffee mit dem Geschmack von feiner Haselnuss und ausgeprägter Süße, der Kaffee aus Brasilien in einem ganz neuen Licht erstrahlen lässt.