»Lapressa« Siebträgermaschine inkl. Profi-Zubehör-Set

»Lapressa« Siebträgermaschine inkl. Profi-Zubehör-Set

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Praktisches Set aus Siebträgermaschine und passendem Profi-Zubehör
Siebträgermaschine für die Zubereitung von Espresso, doppeltem Espresso und Milchschaum
Edelstahl-Milchschaumkännchen mit spitz zulaufender Ausgießnase und innenliegender Skalierung in 50-ml-Schritten von 50 bis 250 ml
Elektrische Kaffeemühle mit Edelstahlgehäuse, 26 Mahlgradeinstellungen und integrierte Waage
Hochwertiger Espresso-Tamper zum perfekten Verdichten des Kaffeemehls im Sieb
Tampingmatte schützt die Arbeitsfläche und den Siebträger beim Tampen
Abklopfbehälter zur leichten Entsorgung des feuchten Kaffeesatzes aus dem Siebträger
Espresso Kräftig (1 kg ganze Bohne) für einen kräftigen Espressogenuss mit samtiger Crema, wie man ihn in Süditalien schätzt

»Lapressa« Siebträgermaschine inkl. Profi-Zubehör-Set

Bestellnummer 186050

Siebträgermaschine »Lapressa«

Eine Siebträgermaschine für höchsten Espressogenuss wie in Bella Italia: die Tchibo Lapressa. Mit bis zu 15 bar Pumpendruck lassen sich mit ihr perfekter italienischer Espresso und Espresso-basierte Milchspezialitäten wie Cappuccino, Espresso Macchiato & Co. zubereiten. Die Maschine kommt mit zwei doppelwandigen Siebeinsätzen für die Zubereitung von einfachem oder doppeltem Espresso (Doppio). Der zweifache Kaffeeauslauf ermöglicht zudem die Zubereitung von zwei Espressi gleichzeitig. Mit Hilfe der drehbaren Milchschaumdüse lassen sich Milchspezialitäten wie z.B. Cappuccino, ganz individuell zubereiten - Temperatur und Konsistenz des Milchschaums können dabei selbst gesteuert werden.
Auch die Wassermenge des Espresso lässt sich mit der Lapressa je nach Geschmack programmieren.
Durch die Pre-Infusion Technologie wird der Espresso besonders aromatisch: bei niedrigem Druck wird das Kaffeemehl vor der Extraktion befeuchtet und quilt auf, wodurch die Aromastoffe besonders gut gelöst werden - das ist wahrer Espressogenuss!
Dank ihres klassischen Designs und ihrem hochwertigen Edelstahlgehäuse wird die Lapressa zum Hingucker in jeder Küche und ist durch ihre kompakten Maße dabei besonders platzsparend.

Espresso Kräftig

Herrlich temperamentvoll und intensiv - so geht Genuss auf süditalienische Art. Ein kräftiger Espresso mit samtiger Crema, wie man ihn auf Sizilien schätzt. Perfekt auch als Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White und kräftiger Americano oder pur als Caffè Crema.

Elektrische Kaffeemühle mit Waage

Um sicherzustellen, dass die zahlreichen Aromen der Kaffeebohne erhalten bleiben, mahlen Sie die Bohnen am besten erst kurz vor der Zubereitung. Dabei ist es egal, ob Sie Ihren Kaffee am liebsten mit der Siebstempelkanne, als Filterkaffee oder als Espresso zubereiten. Mit dieser elektrischen Kaffeemühle können Sie den Mahlgrad ganz individuell an Ihren persönlichen Geschmack anpassen. Mit der integrierten Skala finden Sie den richtigen Mahlgrad für ihre Zubereitungsmethode. Das hochwertige Kegelmahlwerk ermöglicht dabei ein sehr homogenes Mahlergebnis.
Für die Dosierung der richtigen Kaffeemenge haben Sie drei Möglichkeiten: entweder Sie wählen die gewünschte Tassenzahl, die Grammanzahl oder wählen die Menge ganz individuell über die Mahldauer aus.
Dank des mitgelieferten Espresso-Auffangbehälters können Sie den gemahlenen Kaffee direkt für die Zubereitung in einer Siebträgermaschine nutzen.

Tamper

Bei der Zubereitung des perfekten Espresso ist das Tampen ein wichtiger Schritt: hierdurch wird das Kaffeemehl gleichmäßig im Sieb verdichtet, sodass das Wasser später die Aromen perfekt extrahieren kann. Ein bisschen Übung gehört dazu, um den richtigen Anpressdruck herauszufinden. Dieser hochwertige Espresso-Tamper hilft Ihnen beim perfekten Verdichten des Kaffeemehls. Der Stempel ist aus rostfreiem Edelstahl, eben und poliert. Der Griff besteht aus haltbarem schwarz exoliertem Alumunium. Der Tamper hat ein Gewicht von ca. 340 g ist spülmaschinengeeignet.

Tampermatte

Das Tampen mit dem richtigen Anpressdruck ist unabdingbar für besonders leckeren Espressogenuss. Mit dieser praktischen Tampermatte aus lebensmittelechtem Silikon wird hierbei nicht nur der Siebträger selbst, sondern auch die Arbeitsplatte geschützt. Die Tampermatte kommt mit vorgeformten runden Aussparungen für den Tamper und den Siebträger. Dank des erhöhten Randes sammelt sich überschüssiges Espressopulver auf der Tampermatte und kann so ganz einfach und sauber entfernt weden. Die Tampermatte ist spülmaschinengeeignet und dadurch besonders leicht zu reinigen

Knockbox:

Mit diesem praktischen Abklopfbehälter können Sie das feuchte Espresso Pulver nach der Zubereitung ganz einfach entsorgen, ohne die Siebe und den Siebträger mühsam auskratzen zu müssen. Die hochwertige Knock-Box ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und hat einen ringförmigen Silikonfuß zum Schutz Ihrer Arbeitsplatte. Besonders praktisch ist auch die mit Gummi überzogene Abklopfstange, die ein geräuscharmes Ausklopfen ermöglicht und zudem die Siebe und den Siebträger vor Kratzern schützt. Die Abklopfstange kann abgenommen werden, wodurch das Reinigen des Behälters und der Stange erleichtert wird.

Milchkännchen, klein

Das Milchkännchen gehört fest zur Ausstattung eines jeden Baristas. Kein Wunder, da zum Beispiel ein Latte Macchiato nicht ohne das cremige Topping auskommt.
Ein Kännchen wie dieses hier erleichtert mit seiner bauchigen Form das Aufschäumen von Milch enorm und ist mit seiner spitz zulaufenden Nase perfekt zum präzisen Ausgießen. So lässt sich mit etwas Übung eine kunstvolle Verzierung in die Crema des Kaffees zaubern.
Das Kännchen ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und hat eine innenliegende Skalierung in 50-Milliliter-Schritten von 50 bis 250 ml.

Produktdetails

Produktdetails Siebträgermaschine »Lapressa«:

Maße (B x T x H): ca. 14,5 x 34,5 x 29,5 cm
Gewicht: ca. 4,5 kg (inkl. Siebträger)
Kapazität Wassertank: 980 ml
Pumpendruck: 15 bar
Material: Edelstahl, Kunststoff
Farbe: Edelstahl
Garantie: 2 Jahre
Lieferumfang:

2 doppelwandige Siebe (für einfachen bzw. doppelten Espresso)
Siebträger
Reinigungsbürste
Multifunktionstool mit Tamper, Dosierlöffel, Reinigungsnadel und Innensechskantschlüssel

Produktdetails Tamper:

Farbe: schwarz/ silber
Material: Edelstahl und exoliertes Aluminium
Maße: 51 mm Durchmesser
Reinigung: spülmaschinengeeignet

Produktdetails Tampermatte:

Farbe: schwarz
Material: Silikon
Maße: ca. 30 x 21 cm
Reinigung: spülmaschinengeeignet

Produktdetails Knockbox:

Farbe: silber/ schwarz
Material: Edelstahl und Gummi
Maße: Durchmesser 14 cm, Höhe max. 14,3 cm
Reinigung: Nicht spülmaschinengeeignet

Produktdetails Milchkännchen:

Farbe: silber
Material: Edelstahl
Maße: max. Fassungsvolumen ca. 300 ml
Reinigung: spülmaschinengeeignet

Produktdetails Elektische Kaffeemühle mit Waage:

Funktionen:

Kegelmahlwerk mit abnehmbaren Trichter zur besseren Reinigung
26 verschiedene Mahlgradstufen
Dosierung durch Auswahl der Tassenanzahl mit der integrierten Waage oder der ausgewählten Mahldauer möglich
Abnehmbarer Bohnenbehälter für ca. 400 g Kaffeebohnen
Abnehmbarer Auffangbehälter für ca. 100 g Kaffeemehl
Kabelaufwicklung am Boden
LED Display

Farbe: Gehäuse ist silberfarben/schwarz, Bohnen- und Auffangbehälter sind transparent
Material: Edelstahlbehälter, Kunststoff
Maße: B x H x T: ca. 14 x 35 x 23 cm
Füllmenge: Bohnenbehälter ca. 400 g Bohnen, Auffangbehälter ca. 100 g Kaffeemehl
Inhalt/ Zubehör: inkl. Reinigungspinsel & Espresso-Auffangbehälter, welcher in den Siebträger passt
Gewicht: ca. 2.165 g
Leistung: 160 Watt
Technische Details:

Waage Messbereich: 3-100 g
Waage Messgenauigkeit: +/- 3 g
Kabellänge: ca. 125 cm

Sonstige Hinweise: Einzelteile sind nicht spülmaschinengeeignet!

Produktdetails Espresso Kräftig:

Inhalt: 1 kg
Röstkaffee, ganze Bohne
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl, trocken und dunkel lagern.

Tchibo GmbH
Überseering 18,
D–22297 Hamburg

Siebträgermaschine »Lapressa« - überzeugend in Technik und Funktion

Technische Daten:

Artikelnummer: 624 549
Maße (B x T x H): ca. 145 x 34.5 x 29,5 cm
Durchmesser Siebe: 51 mm
Gewicht: ca. 45 kg (inkl. Siebträger)
Leistung: 1300 Watt
Frequenz: 50 - 60 Hz
Spannung: 220 - 240 V
Pumpendruck: 15 bar
Kabellänge: ca. 80 cm
Voreinstellung Brühmenge: Espresso ca. 40 ml, doppelter Espresso ca. 80 ml

Programme & Funktionen:

Direktwahltasten Zubereitung: Espresso, doppelter Espresso, heißes Wasser / Dampfausgabe
Weitere Direktwahltasten: An/Aus-Schalter
Programmierbare Getränkemenge: einfacher Espresso von 20 bis 60 ml, doppelter Espresso von 60 bis 125 ml
Mit Pre-Infusion Technologie für beste Entfaltung der Aromastoffe
Standbyautomatik: nach 9 Minuten
Automatische Entkalkungsanzeige

Design, Komfort & Handhabung:

Farbe: Edelstahl
Inkl. zwei doppelwandigen Sieben mit 51 mm Durchmesser
Fassungsvermögen Siebe: Sieb für einfachen Espresso für 7-8 g Kaffee, Sieb für doppelten Espresso für 14-16 g Kaffee
Milchsystem: Drehbare Milchschaumdüse für die einfache Zubereitung von Milchschaum durch Wasserdampf. Dampfregler an der Seite der Maschine.
Kompaktes Design: platzsparend mit nur 14,5 cm Breite
Material: Edelstahl, Kunststoff
Bedienung: frontal über Direktwahltasten, Dampfregler und An/Aus-Schalter an den Seiten der Maschine
Doppelter Kaffeeauslauf für die Zubereitung von zwei Espressi gleichzeitig
Kapazität Wassertank: 980 ml
Tassenabstellfläche auf 2 Ebenen für Tassen mit einer Höhe bis max. 12 cm

Siebträgermaschine »Lapressa« - einfache Reinigung & Wartung

Siebträger und Siebe: sollten nach jeder Nutzung geleert und gründlich mit Wasser ausgespült werden und können regelmäßig mit einem milden Geschirrspülmittel oder mit handelsüblichen Reinigungstabletten gegen Kaffeeöle/ -fette gereinigt werden.
Bajonett-Kupplung: Kaffeepulverreste können mit der mitgelieferten Reinigungsbürste einfach entfernt werden.
Wassertank: kann bequem nach oben herausgezogen und unter fließendem Wasser mit mildem Geschirrspülmitte| gespült werden.
Abtropfschalen/-gitter: lassen sich einfach aus der Maschine entnehmen und leeren und können regelmäßig mit einem milden Geschirrspülmittel oder mit handelsüblichen Reinigungstabletten gegen Kaffeeöle/ -fette gereinigt werden.
Milchschaumdüse: kann nach jeder Nutzung über den Dampfregler gespült werden. Das Milchsystem kann im Handumdrehen in alle Einzelteile zerlegt und in warmem Wasser mit einem milden Geschirrspülmittel oder dem Tchibo durgol® Milchsystemreiniger gereinigt werden.

Weitere Hinweise und detaillierte Anleitungen zur Reinigung finden Sie in der mitgelieferten Bedienungsanleitung.

Regelmäßiges Entkalken für eine lange Lebensdauer

Die Maschine sollte entkalkt werden, sobald dies angezeigt wird. Das erhöht die Lebensdauer Ihrer Maschine. Der Entkalkungsvorgang dauert etwa 15 Minuten und ist detailliert in der mitgelieferten Bedienungsanleitung beschrieben.

So gelingt der perfekte Milchschaum

Für das beste Ergebnis kommt es beim Milchaufschäumen auf drei Komponenten an: Frische, Fett- und Eiweißgehalt. Wenn hier die optimalen Bedingungen aufeinandertreffen, steht einem schaumigen Genussmoment nichts mehr im Wege.

Und so lauten die drei goldenen Regeln:

Für einen möglichst festen Milchschaum, sollte die Milch einen Fettanteil von mindestens 1,5 % haben. Für eher cremigen Milchschaum eignet sich Vollmilch mit 3,5 % Fett.
Je mehr Eiweiß die Milch enthält, desto länger hält der Schaum.
Frischmilch ist schwieriger aufzuschäumen als haltbare Milch. Verwenden Sie für gleichbleibende Schaumqualität lieber H-Milch.

Generell kann jede Milch aufgeschäumt werden, unabhängig vom Fettgehalt. Also auch laktosefreie Milch, Soja-, Reis-, Hafer- oder Mandelmilch, wobei der Schaum dann weniger stabil sein kann. Für den bestmöglichen Milchschaum empfehlen wir bei Milchalternativen eine Barista Version zu wählen.

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Siebträgermaschine
von Josef K. vom 19.03.2023

Nach anfänglichen Einstellungsversuchen ( Mahlgrad, Wasserdosierung, Tumpern,….. ) jetzt sehr zufrieden! Leckerer Kaffee, einfache Bedienung, schönes kleines „Gerät“ !

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