Rarität des Jahres
»Panama Geisha«

Auf dem Weg zu unserem Ziel beobachten wir einige Otter, die hier in den Gewässern immer wieder zu sehen sind. Zwischen Pazifik und Karibik erreichen wir die Finca Hartmann, die zu den Pionieren der Spezialitätenkaffee-Produktion in Panama gehört.

Alois Strasil Hartmann, geboren 1891, kaufte damals 500 ha Land und legte damit den Grundstein für die hiesige Finca, die sein Sohn Ratibor Hartmann später gründete.

Im Schatten einheimischer Regenwaldbäume wird hier die Geisha Varietät angebaut, die aufgrund ihrer edlen Form und ihres eleganten Geschmacks auch „Königin der Kaffeebohnen“ genannt wird. Der Ertrag eines einzelnen Baumes ist um ein Vielfaches geringer als bei anderen Sorten und damit besonders exklusiv.

Mit extra viel Hingabe werden die Kaffeekirschen hier per Hand gepflückt und von der Sonne getrocknet. Oh, wie lecker ist Panama! Wir schmecken: Marzipan, Honigmelone und Aprikose.

Wir sind gespannt, welche Aromen Sie finden!