Black Delight - Colombia Decaf Omni-Roast, entkoffeiniert - 250 g Ganze Bohne

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  • Spezialitätenkaffee von der Rösterei Black Delight aus Hamburg
  • Geschmacksprofil: Karamell, Pekannuss
  • Bohnenzusammensetzung: 100% Arabica-Bohnen aus Kolumbien
  • Herkunft: Farmen aus der Region Planadas
  • Aufbereitung: washed, entkoffeiniert mittels „sugarcane”-processing
  • Varietät: Caturra, Castillo und Colombia
  • entkoffeiniert

Black Delight - Colombia Decaf Omni-Roast

Bestellnummer 179139
Moin, wir sind Black Delight aus Hamburg.

Unser entkoffeinierte Kaffee wird von einer Gruppe Farmern in Planadas, Tolima produziert. Es ist eine kleine Region im Süden Kolumbiens inmitten der West- und Zentral-Anden und sie ist fast unerreichbar für Touristen durch die schwierigen Bergpfade und die unsicheren Region in Süd Huila, die teilweise von Paramilitärs kontrolliert wird.

Produktdetails

Inhalt: 250 g
Intensität: 3 von 6 Bohnen
Röstkaffee, entkoffeiniert, ganze Bohne

Kühl, trocken und dunkel lagern.

Black Delight Kaffee GmbH

Waidmannstr. 12c
22769 Hamburg
Die geschmackliche Bandbreite von Kaffee ist riesengroß – und das rein natürlich, ohne jegliche künstliche Aromen. Sowohl Klima, Temperatur und Bodenbeschaffenheit tragen zur sensorischen Komplexität des Kaffees bei, auch das Ernteverfahren und die Verarbeitung haben großen Einfluss auf den Geschmack.

Dieser Kaffee schmeckt besonders schokoladig.

Ein schokoladiger Kaffee ist dir vermutlich am vertrautesten: Es erwarten dich Aromen von Milchschokolade über Zartbitter bis Kakao. Schokoladige Noten passen wunderbar zu Milch und pflanzlichen Drinks.
  • Farm: Farmen aus der Region Planadas
  • Region: Tolima, Planadas, Kolumbien
  • Anbauhöhe: 1600 - 1700 m
  • Aufbereitung: Washed, entkoffeiniert mittels „sugarcane”-processing
  • Varietät: Caturra, Castillo und Colombia

Der Kaffee wächst auf lehm- und tonreichem vulkanischem Ascheboden. Nach der Ernte und dem Trocknen wird der Kaffee nach Manizales verschifft, wo er mit dem „sugarcane”-processing entkoffeiniert wird.
Wir kaufen unsere Rohkaffees sowohl direkt bei den Farmer*innen, als auch auf Kaffeebörsen ein. Unsere Kaffees wählen wir durch unser Wissen vor Ort aus, zum Beispiel sind wir im direkten Austausch mit einem Stamm in ASOARHUACO.
Moin! Wir sind ein Spezialitätenröster aus Hamburg, der für seine aromatischen Single Origins und schokoladigen Blends bekannt ist. Unter dem Motto „Respecting Coffee“ stehen bei uns nicht nur beste Rohqualität und handwerkliche Röstung im Vordergrund, sondern auch Respekt vor der Pflanze, dem Kaffee und dem Menschen. Wir beziehen unsere Rohkaffees überwiegend von Kleinbauer*innen oder Kooperativen und rösten nach handwerklicher Art in unserer eigenen Rösterei. Für jeden unserer Specialty Coffees entwickeln wir dabei ein eigenes Röstprofil, das Geschmacksspektrum variiert zwischen dunkler und heller Röstung.
Wir sind ein Team von Kaffeenerds aus Hamburg, das jeden Tag auf der Suche nach außergewöhnlichen Kaffeespezialitäten ist. Genauso wie besonderer Geschmack faszinieren uns die Geschichten und Menschen hinter den Kaffees. Was treibt sie an? Woher kommen sie? Es gibt so viele leidenschaftliche Röster*innen, die hervorragende Kaffees kreieren. Alle folgen ihrer ganz eigenen Philosophie und interpretieren ihren Kaffee anders. Mit roasted. möchten wir all das mit euch teilen. Gemeinsam mit den Röster*innen laden wir euch ein, die aufregende Welt der Specialty Coffees zu entdecken.

Bestellnummer:

179139

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Gut empfehlenswert mein Geschmack
von Hans Gert L. vom 04.12.2022
Gut im Geschmack
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Ich hoffe,er ist so gut wie beschrieben!
von Jutta B. vom 31.10.2022
Kann ich bisher nicht beurteilen- ist noch geschlossen!
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