Black Delight - Mexiko El Flamingo Espresso Bio
Bestellnummer 177022
Moin, wir sind Black Delight aus Hamburg.
Unser El Flamingo kommt kraftvoll, mittelfruchtig und mit leichter Frische daher. Dieser Strictly High Grown Espresso ist nussig-schokoladig und weich im Mundgefühl.
Unser El Flamingo kommt kraftvoll, mittelfruchtig und mit leichter Frische daher. Dieser Strictly High Grown Espresso ist nussig-schokoladig und weich im Mundgefühl.
Produktdetails
Inhalt: 250 g
Intensität: 5 von 6 Bohnen
Bio Röstkaffee, Ganze Bohne
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Intensität: 5 von 6 Bohnen
Bio Röstkaffee, Ganze Bohne
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Black Delight Kaffee GmbH
Waidmannstr. 12c
22769 Hamburg
22769 Hamburg

Die geschmackliche Bandbreite von Kaffee ist riesengroß – und das rein natürlich, ohne jegliche künstliche Aromen. Sowohl Klima, Temperatur und Bodenbeschaffenheit tragen zur sensorischen Komplexität des Kaffees bei, auch das Ernteverfahren und die Verarbeitung haben großen Einfluss auf den Geschmack.
Dieser Kaffee schmeckt besonders nussig
Ein nussiger Kaffee bringt feine Aromen von Haselnüssen, Walnüssen oder Mandeln mit – geschmacklich variierend zwischen pur und geröstet.
Dieser Kaffee schmeckt besonders nussig
Ein nussiger Kaffee bringt feine Aromen von Haselnüssen, Walnüssen oder Mandeln mit – geschmacklich variierend zwischen pur und geröstet.

- Farm: Community Jaltenango
- Region: Jaltenango, Chiapas, Mexiko
- Anbauhöhe: 1200 - 1500 m
- Aufbereitung: Washed
- Varietät Sachimore, Caturra, Bourbon, Geisha, Oro Azteca
Die Kaffeebauern der Gemeinschaft Jaltenango schlossen sich 2011 zusammen, um gemeinsam die Herausforderungen der Kaffeerost-Katastrophe zu meistern. Der Name Finca El Flamingo beruht auf ihrer Liebe zum Ort Celestún, ein Erholungsort in der Region Yucatán, an der Nordküste Mexikos. Dieses Gebiet ist zwischen November bis April ein Zuhause für Wandervögel, Flamingos und andere Wasservögel.

Für unseren El Flamingo empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White.
Das ist unser persönliches Brührezept:
1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 93°C ein.
2. Wir empfehlen 18 g fein gemahlenen Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle.
3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang.
Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 18 g Kaffee, sollten 36 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der Brühvorgang in 25 Sekunden abgeschlossen sein.
Das ist unser persönliches Brührezept:
1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 93°C ein.
2. Wir empfehlen 18 g fein gemahlenen Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle.
3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang.
Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 18 g Kaffee, sollten 36 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der Brühvorgang in 25 Sekunden abgeschlossen sein.

Wir kaufen unsere Rohkaffees sowohl direkt bei den Farmer*innen, als auch auf Kaffeebörsen ein. Unsere Kaffees wählen wir durch unser Wissen vor Ort aus, zum Beispiel sind wir im direkten Austausch mit einem Stamm in ASOARHUACO.

Moin! Wir sind ein Spezialitätenröster aus Hamburg, der für seine aromatischen Single Origins und schokoladigen Blends bekannt ist. Unter dem Motto „Respecting Coffee“ stehen bei uns nicht nur beste Rohqualität und handwerkliche Röstung im Vordergrund, sondern auch Respekt vor der Pflanze, dem Kaffee und dem Menschen. Wir beziehen unsere Rohkaffees überwiegend von Kleinbauer*innen oder Kooperativen und rösten nach handwerklicher Art in unserer eigenen Rösterei. Für jeden unserer Specialty Coffees entwickeln wir dabei ein eigenes Röstprofil, das Geschmacksspektrum variiert zwischen dunkler und heller Röstung.

Wir sind ein Team von Kaffeenerds aus Hamburg, das jeden Tag auf der Suche nach außergewöhnlichen Kaffeespezialitäten ist. Genauso wie besonderer Geschmack faszinieren uns die Geschichten und Menschen hinter den Kaffees. Was treibt sie an? Woher kommen sie? Es gibt so viele leidenschaftliche Röster*innen, die hervorragende Kaffees kreieren. Alle folgen ihrer ganz eigenen Philosophie und interpretieren ihren Kaffee anders. Mit roasted. möchten wir all das mit euch teilen. Gemeinsam mit den Röster*innen laden wir euch ein, die aufregende Welt der Specialty Coffees zu entdecken.
Bestellnummer:
177022
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- Rechnungsadresse
- Abweichende Lieferadresse
- Adresse im Ausland
- Packstation oder Postfiliale
- Filiale
Exklusiv:
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Retouren:
Wir gewähren ein 30-tägiges Rückgaberecht. Innerhalb dieser Frist können Sie die erworbenen Artikel ohne Angabe von Gründen zur Kaufpreiserstattung oder zum Umtausch kostenlos zurücksenden. Näheres zum Rückgaberecht erfahren Sie in unseren AGB.