Black Delight - Rwanda Woman Coffee Omni-Roast Bio - 250g Ganze Bohne

1390
€/kg 55,60
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • Auf Lager
Liefertermin
Mi., 30.11.2022 - Do., 01.12.2022
  • Zustellung: Paketdienstleister
  • Lieferung in die Filiale: leider nicht möglich
  • Spezialitätenkaffee von der Rösterei Black Delight aus Hamburg
  • Geschmacksprofil: Physalis, Mandel, Holunder
  • Single Origin Kaffee mit 100% Arabica-Bohnen aus Nicaragua
  • Herkunft: Farmerinnen im Distrikt Nyamashek
  • Aufbereitung: washed
  • Varietät: Red Bourbon
  • Bio-Zertifizierung, Nicht-EU-Landwirtschaft

Black Delight - Rwanda Woman Coffee Omni-Roast Bio

Bestellnummer 179149
Moin, wir sind Black Delight aus Hamburg.

Unser Rwanda Woman Coffee ist ein im Gaumen fruchtig-florale Omni Roast der Varietät Red Bourbon. Hierbei ist die Herkunft Washingstation Mbizi im Distrikt Nyamasheke der Westprovinz in Ruanda.

Produktdetails

Inhalt: 250 g
Intensität: 4 von 6 Bohnen
Bio Röstkaffee, ganze Bohne

Kühl, trocken und dunkel lagern.

Black Delight Kaffee GmbH

Waidmannstr. 12c
22769 Hamburg
Die geschmackliche Bandbreite von Kaffee ist riesengroß – und das rein natürlich, ohne jegliche künstliche Aromen. Sowohl Klima, Temperatur und Bodenbeschaffenheit tragen zur sensorischen Komplexität des Kaffees bei, auch das Ernteverfahren und die Verarbeitung haben großen Einfluss auf den Geschmack.

Dieser Kaffee schmeckt besonders fruchtig

Fruchtige Kaffees sind komplex und lebendig, von frisch-fruchtig bis mild-fruchtig. Die Aromenvielfalt reicht von Zitrusfrüchten über Johannisbeeren bis zu Kirschen. Beispielsweise besitzen gewaschene Kaffees aus Kenia häufig tolle Noten roter Früchte.
  • Farm: Farmerinnen im Distrikt Nyamashek
  • Region: Nyamasheke, Ruanda
  • Anbauhöhe: 1500 - 1800 m
  • Aufbereitung: Washed
  • Varietät: Red Bourbon

Die Women Coffee Extension (WCE) unterstützt dabei Kaffeebäuerinnen durch Schulung im Bereich der Wertschöpfungskette vom Kaffeeanbau bis zur Eigenvermarktung ihrer Rohkaffees. Viele von den Bäuerinnen sind ursprünglich beim Völkermord von 1994 verwaiste oder verwitwete Frauen, die sich selbst um ihren Lebensunterhalt kümmern mussten. Aktuell Projekte der WCE sind u.a. eine Versorgung mit sauberem Trinkwasser und ein Lebensversicherungsschutz.
Für eine klare und ausbalancierte Tasse RWANDA WOMAN COFFEE, empfehlen wir eine Zubereitung mit dem V60-Filter.

Das ist unser persönliches Brührezept:
1. Erhitze dein Wasser auf 93°C und mahle den Kaffee grob mit einer Mühle deiner Wahl. Wir empfehlen dir eine Handmühle oder elektrische Mühle ohne Schlagmahlwerk.
2. Lege das Filterpapier in den V60-Filter und spüle ihm kurz mit Wasser aus, um störende Geschmacksstoffe zu entfernen.
3. Fülle 20 g Kaffee in den befeuchten Filter und gieße ca. 50 g bzw. ml Wasser in kreisendes Bewegungen nach, bis dein Kaffee komplett befeuchtet ist.
4. Lasse den Kaffee ca. 30 Sekunden bloomen.
5. Jetzt in kreisenden Bewegungen das Wasser aufgießen bis 250 g bzw. ml erreicht sind.
6. Im Idealfall sollte das Wasser nach ca. 2:40 durchgeflossen sein.

Tipp: Um der Tasse Aromen von Physalis, Mandel und Holunder zu entlocken, empfehlen wir eine relativ grobe Vermahlung und/oder eine tendenziell kurze Extraktionszeit. Nicht zu heiß trinken, lieber auf eine Temperatur von ca. 60°C abkühlen lassen und in Ruhe genießen
Wir kaufen unsere Rohkaffees sowohl direkt bei den Farmer*innen, als auch auf Kaffeebörsen ein. Unsere Kaffees wählen wir durch unser Wissen vor Ort aus, zum Beispiel sind wir im direkten Austausch mit einem Stamm in ASOARHUACO.
Moin! Wir sind ein Spezialitätenröster aus Hamburg, der für seine aromatischen Single Origins und schokoladigen Blends bekannt ist. Unter dem Motto „Respecting Coffee“ stehen bei uns nicht nur beste Rohqualität und handwerkliche Röstung im Vordergrund, sondern auch Respekt vor der Pflanze, dem Kaffee und dem Menschen. Wir beziehen unsere Rohkaffees überwiegend von Kleinbauer*innen oder Kooperativen und rösten nach handwerklicher Art in unserer eigenen Rösterei. Für jeden unserer Specialty Coffees entwickeln wir dabei ein eigenes Röstprofil, das Geschmacksspektrum variiert zwischen dunkler und heller Röstung.
Wir sind ein Team von Kaffeenerds aus Hamburg, das jeden Tag auf der Suche nach außergewöhnlichen Kaffeespezialitäten ist. Genauso wie besonderer Geschmack faszinieren uns die Geschichten und Menschen hinter den Kaffees. Was treibt sie an? Woher kommen sie? Es gibt so viele leidenschaftliche Röster*innen, die hervorragende Kaffees kreieren. Alle folgen ihrer ganz eigenen Philosophie und interpretieren ihren Kaffee anders. Mit roasted. möchten wir all das mit euch teilen. Gemeinsam mit den Röster*innen laden wir euch ein, die aufregende Welt der Specialty Coffees zu entdecken.

Bestellnummer:

179149

Mögliche Lieferziele:

  • Rechnungsadresse
  • Abweichende Lieferadresse
  • Adresse im Ausland (Bulgarien, Dänemark, Spanien, Irland, Italien, Luxemburg, Niederlande, Portugal, Schweden)
  • Packstation oder Postfiliale
  • Filiale

Retouren:

Wir gewähren ein 30-tägiges Rückgaberecht. Innerhalb dieser Frist können Sie die erworbenen Artikel ohne Angabe von Gründen zur Kaufpreiserstattung oder zum Umtausch kostenlos zurücksenden. Näheres zum Rückgaberecht erfahren Sie in unseren AGB.

Kundenbewertung

  • 0,5
  • 1
  • 1,5
  • 2
  • 2,5
  • 3
  • 3,5
  • 4
  • 4,5
  • 5
3,7 von 5 Sternen
1 Kunden würden diesen Artikel empfehlen.
  • 5 Sterne
    (2)
  • 4 Sterne
    (0)
  • 3 Sterne
    (0)
  • 2 Sterne
    (0)
  • 1 Stern
    (1)
  • 0,5
  • 1
  • 1,5
  • 2
  • 2,5
  • 3
  • 3,5
  • 4
  • 4,5
  • 5
ist Okay
von Hans-Joachim K. vom 25.09.2022
milder Kaffee guter Geschmack und gutes Aroma
0 Kunden empfanden diese Produktbewertung als hilfreich.
War diese Kundenmeinung hilfreich?
Ja
  • 0,5
  • 1
  • 1,5
  • 2
  • 2,5
  • 3
  • 3,5
  • 4
  • 4,5
  • 5
Guter milder Kaffee
von Gerhard N. vom 16.09.2022
Gute Kaffee
0 Kunden empfanden diese Produktbewertung als hilfreich.
War diese Kundenmeinung hilfreich?
Ja
  • 0,5
  • 1
  • 1,5
  • 2
  • 2,5
  • 3
  • 3,5
  • 4
  • 4,5
  • 5
Black Delight
von Margit R. vom 14.06.2022
Sehr guter Kaffee
2 Kunden empfanden diese Produktbewertung als hilfreich.
War diese Kundenmeinung hilfreich?
Ja