Bohnenkartell - Carlos Espresso 250 g Ganze Bohne

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  • Spezialitätenkaffee von der Rösterei Bohnenkartell aus Essen
  • Geschmacksprofil: Nuss, Karamell, Schokolade
  • Single Origin Kaffee mit 100% Arabica-Bohnen aus Brasilien
  • Herkunft: Sitio Canina
  • Aufbereitung: natural
  • Varietät: Gelber und Roter Catuai

Bohnenkartell - Carlos Espresso

Bestellnummer 178554
Hallo, wir sind Bohnenkartell aus Essen.

Der Carlos Espresso ist unser Multitalent und eignet sich für viele Zubereitungsarten: Als milder Espresso im Siebträger oder im Herdkännchen, als kräftiger Filterkaffee oder auch sehr gut für den Kaffee Vollautomaten.

Produktdetails

Inhalt: 250 g
Intensität: 4 von 6 Bohnen
Röstkaffee, Ganze Bohne

Kühl, trocken und dunkel lagern.

M&A Kreativ GmbH

Witteringstraße 41a
45130 Essen
Die geschmackliche Bandbreite von Kaffee ist riesengroß – und das rein natürlich, ohne jegliche künstliche Aromen. Sowohl Klima, Temperatur und Bodenbeschaffenheit tragen zur sensorischen Komplexität des Kaffees bei, auch das Ernteverfahren und die Verarbeitung haben großen Einfluss auf den Geschmack.

Dieser Kaffee schmeckt besonders schokoladig.

Ein schokoladiger Kaffee ist dir vermutlich am vertrautesten: Es erwarten dich Aromen von Milchschokolade über Zartbitter bis Kakao. Schokoladige Noten passen wunderbar zu Milch und pflanzlichen Drinks.
  • Farm: Sitio Caninana
  • Region: Sul de Minas, Brasilien
  • Anbauhöhe: 1200 m
  • Aufbereitung: Natural
  • Varietät: Gelber und Roter Catuai

Der Kaffee stammt von einer kleinen familiengeführten Farm (Sitio Caninana).
Für unseren Carlos empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine.

Das ist unser persönliches Brührezept:
1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein.
2. Wir empfehlen 18 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad.
3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang.
4. Bei 18 g Kaffee, sollten 46 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 25 Sekunden abgeschlossen sein.
Ob die gesamte Ernte oder kleine Microlots: Wir kaufen ausschließlich direkt bei den Farmer*innen und zahlen dafür faire Preise. Nur so können wir bei jedem Kaffee die Lieferkette und die Preisgestaltung nachvollziehen – und gleichzeitig helfen, die Lebensbedingungen der Farmerfamilien zu verbessern. Da wir langfristig mit ihnen zusammenarbeiten möchten, gehört für uns zum fairen Direkthandel auch die Unterstützung der Kleinbauer*innen, etwa bei der Weiterentwicklung ihrer Kaffees.
Wir sind ein Spezialitätenröster aus Essen, der für Specialty Coffees aus fairem Direkthandel steht. Bei uns kannst du jeden unserer Single Origins und Blends bis zur Farm zurückverfolgen – wir legen großen Wert auf direkte Beziehungen zu den Farmer*innen und darauf, dass alle Beteiligten einen Mehrwert erfahren. Unsere Rohkaffees rösten sortenrein und schonend im Trommelröster, damit Qualität, Aromen und Eigenheiten der Bohnen voll erhalten bleiben.
Wir sind ein Team von Kaffeenerds aus Hamburg, das jeden Tag auf der Suche nach außergewöhnlichen Kaffeespezialitäten ist. Genauso wie besonderer Geschmack faszinieren uns die Geschichten und Menschen hinter den Kaffees. Was treibt sie an? Woher kommen sie? Es gibt so viele leidenschaftliche Röster*innen, die hervorragende Kaffees kreieren. Alle folgen ihrer ganz eigenen Philosophie und interpretieren ihren Kaffee anders. Mit roasted. möchten wir all das mit euch teilen. Gemeinsam mit den Röster*innen laden wir euch ein, die aufregende Welt der Specialty Coffees zu entdecken.

Bestellnummer:

178554

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Wir gewähren ein 30-tägiges Rückgaberecht. Innerhalb dieser Frist können Sie die erworbenen Artikel ohne Angabe von Gründen zur Kaufpreiserstattung oder zum Umtausch kostenlos zurücksenden. Näheres zum Rückgaberecht erfahren Sie in unseren AGB.

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Sehr lecker
von Jan V. vom 25.11.2022
Der Kaffee ist wirklich sehr angenehm im Geschmack und zurückhaltend bzw. nicht so stark wie man meint. Ich nutze die Bohnen derzeit zur Zubereitung als Kaffee, einen Espresso habe ich bisher noch nicht getestet, kann ich mir aber sehr gut vorstellen. Der Preis ist allerdings auch nicht gering. Vielleicht bietet Tchibo in Zukunft ja diese Bohnen auf Anfrage in den anderen Größen an.
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Expresso Carlos.
von Anonym vom 29.10.2022
Der expresso schmeckt gut. Denn werde ich weiter empfehlen. Hat ein guten geschmack
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Ein Espresso ganz wie ich ihn mag
von Anonym vom 23.09.2022
Einen leckeren Espresso nach dem Essen, der ist sehr gut gelungen, kann ihn nur empfehlen
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gehaltvoll
von Fotsch-Jüngling B. vom 25.07.2022
Der Kaffee schmeckt gut, sowohl als Espresso als auch als Kaffee Creme. Und hat nur wenig Säure.
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