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Caffè Molinari!
Erleben Sie La Dolce Vita bei Tchibo mit original italienischem Kaffee von Caffè Molinari. Entdecken Sie vier aromatische Sorten, in Italien geröstet – ideal für Vollautomaten & Siebträger.
Caffè Crema
Cremig & ausgewogen: italienischer Genuss in jeder Tasse
Caffè Molinari
Aromatisch & ausgewogen
Intensität:510
Röstung:510
1 kg Ganze Bohne
ab1699
€/kg 16,99
Caffè Molinari
Weich & samtig
Intensität:610
Röstung:710
1 kg Ganze Bohne
ab1699
€/kg 16,99
Caffè Molinari
Ausdrucksstark & charaktervoll
Intensität:710
Röstung:710
1 kg Ganze Bohne
ab1699
€/kg 16,99
Espresso
Intensiv & unverwechselbar: der authentische Geschmack italienischen Espressos
Caffè Molinari
Cremig & vollmundig
Intensität:810
Röstung:510
1 kg Ganze Bohne
ab1699
€/kg 16,99
Das ist Caffè Molinari
Hergestellt in Italien
Mit Liebe geröstet und verpackt in Modena.
Mit Liebe geröstet und verpackt in Modena.
Lange Familientradition
Mit über 200 Jahren Erfahrung wird das Familienunternehmen in mittlerweile 6. Generation geführt.
Mit über 200 Jahren Erfahrung wird das Familienunternehmen in mittlerweile 6. Generation geführt.
Echte Handwerkskunst
Höchste Qualität dank ausgewählter Bohnen und schonender Trommelröstung.
Höchste Qualität dank ausgewählter Bohnen und schonender Trommelröstung.
Kaffeebar-Rezepturen
Professionelle Kaffeequalität aus der italienischen Kaffeebar für die perfekte Crema.
Professionelle Kaffeequalität aus der italienischen Kaffeebar für die perfekte Crema.
Kaffeetradition seit 1800
1800 beginnt die Geschichte der Molinari Kaffees in der heimlichen Genusshauptstadt Italiens. Im Herzen von Modena eröffnet Gründer Giuseppe Molinari sein erstes Spezialitätengeschäft, um seine Liebe für feinsten Genuss mit der Welt zu teilen.
Der Anspruch an höchsten Genuss treibt das Familienunternehmen in der mittlerweile sechsten Generation bis heute an. So widmet sich die Familie täglich mit voller Leidenschaft der Kunst des perfekten Kaffees und kreiert den unvergleichlichen Molinari Caffè – natürlich nach original italienischem Rezept und in traditioneller Trommelröstung.
Der Anspruch an höchsten Genuss treibt das Familienunternehmen in der mittlerweile sechsten Generation bis heute an. So widmet sich die Familie täglich mit voller Leidenschaft der Kunst des perfekten Kaffees und kreiert den unvergleichlichen Molinari Caffè – natürlich nach original italienischem Rezept und in traditioneller Trommelröstung.
Direkt aus Italien in Ihre Tchibo Filiale
Caffè Molinari gibt’s ganz in Ihrer Nähe. Wo genau, können Sie über unseren Filialfinder rausfinden.
Wir beraten Sie gern!
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La Dolce Vita erleben: Der Charme des italienischen Kaffees
Italienischer Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – er gehört fest zur italienischen Kultur. Mit Caffè Molinari, einer Marke mit über 200 Jahren Tradition, bringen Sie diese Kultur direkt in Ihr Zuhause. Lassen Sie sich von der einzigartigen Geschichte, den speziellen Rösttechniken und den unverwechselbaren Geschmacksprofilen des original italienischen Kaffees begeistern.
Geschichte und Tradition des italienischen Kaffees
Die Geschichte des italienischen Kaffees reicht weit zurück bis ins 16. Jahrhundert. Italien war eines der ersten Länder in Europa, das die Kunst des Kaffeeröstens und -brauens perfektionierte. Caffè Molinari wurde bereits 1800 von Guiseppe Molinari in Modena gegründet. Das Familienunternehmen hat die Tradition des Kaffeeröstens und den Anspruch an höchste Qualität über Generationen hinweg gepflegt und besteht heute schon in der sechsten Generation.
In Italien ist Kaffee mehr als nur ein Getränk; er ist ein zentrales Element der Kultur und des täglichen Lebens. Die italienische Kaffeekultur ist reich an Traditionen und Ritualen, die weit über das bloße Genießen einer Tasse Kaffee hinausgehen. Namen wie Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato sind weltweit bekannt und beliebt. Aber was macht einen echten italienischen Kaffee aus?
In Italien ist Kaffee mehr als nur ein Getränk; er ist ein zentrales Element der Kultur und des täglichen Lebens. Die italienische Kaffeekultur ist reich an Traditionen und Ritualen, die weit über das bloße Genießen einer Tasse Kaffee hinausgehen. Namen wie Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato sind weltweit bekannt und beliebt. Aber was macht einen echten italienischen Kaffee aus?
Einzigartige Röstmethoden und Geschmacksprofile
Traditionelle Röstverfahren
Die Röstung ist das Herzstück des italienischen Kaffees. In Italien wird Kaffee traditionell bei niedrigen Temperaturen und über längere Zeiträume geröstet, um die komplexen Aromen zu entwickeln. Verschiedene Röstgrade beeinflussen den Geschmack stark. Dunkle Röstungen sind intensiver und bitterer, während hellere Röstungen milder und fruchtiger sind.
Geschmacksprofile von Italienischem Kaffee
Italienischer Kaffee ist bekannt für seine reichhaltigen und vielfältigen Geschmacksprofile. Typische Aromen umfassen schokoladige und nussige Noten, die besonders bei dunklen Röstungen ausgeprägt sind und einen kräftigen, vollmundigen Geschmack bieten. Auf der anderen Seite finden sich fruchtige und blumige Aromen häufiger bei helleren Röstungen und speziellen Kaffeemischungen, die einen leichteren und frischeren Geschmack bieten. Entdecken Sie die Vielfalt von italienischem Kaffee mit Caffè Molinari.
Die Röstphilosophie von Caffè Molinari
Caffè Molinari verwendet spezielle Rösttechniken, die den Kaffeebohnen ihr volles Aroma entlocken. Dabei wird jede Bohne sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet. Durch die Kombination von traditionellem Wissen und modernster Technologie wird ein unvergleichliches Aroma erzielt.
Arten von italienischen Kaffeespezialitäten
Italien hat eine Vielzahl von Kaffeespezialitäten, die jede für sich ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten:
• Espresso
Das Herzstück der Kaffeekultur. Er wird in kleinen, starken Portionen serviert und bildet die Grundlage für viele andere Kaffeevariationen. Ein guter Espresso zeichnet sich durch eine dichte Crema aus, die den kräftigen Geschmack und das Aroma des Kaffees bewahrt. In Italien wird Espresso oft im Stehen an der Bar genossen, was als Ausdruck von Geselligkeit und schneller, unkomplizierter Interaktion gilt.
• Cappuccino
Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Espresso, heißer Milch und Milchschaum. In Italien ist es jedoch nicht üblich, dass der Cappuccino nach 12 Uhr getrunken wird. Denn in Italien meidet man möglichst nach dem Essen Kaffeegetränke mit Milch.
• Caffè Corretto
Der Espresso mit einem Schuss Grappa oder Likör sorgt für eine schöne Abrundung eines gelungenen Abendessens. Der Caffè Corretto ist tief in der italienischen Kultur verwurzelt und spiegelt die italienische Lebensart wider, die Genuss und Geselligkeit in den Vordergrund stellt.
• Latte Macchiato
Der beliebte Klassiker aus Milch mit einem Schuss Espresso. Durch die Schichtung von Milch und Espresso ist er ein visuell ansprechendes und geschmacklich harmonisches Getränk. Lernen Sie hier die Tipps und Tricks rund um die Zubereitung.
• Espresso
Das Herzstück der Kaffeekultur. Er wird in kleinen, starken Portionen serviert und bildet die Grundlage für viele andere Kaffeevariationen. Ein guter Espresso zeichnet sich durch eine dichte Crema aus, die den kräftigen Geschmack und das Aroma des Kaffees bewahrt. In Italien wird Espresso oft im Stehen an der Bar genossen, was als Ausdruck von Geselligkeit und schneller, unkomplizierter Interaktion gilt.
• Cappuccino
Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Espresso, heißer Milch und Milchschaum. In Italien ist es jedoch nicht üblich, dass der Cappuccino nach 12 Uhr getrunken wird. Denn in Italien meidet man möglichst nach dem Essen Kaffeegetränke mit Milch.
• Caffè Corretto
Der Espresso mit einem Schuss Grappa oder Likör sorgt für eine schöne Abrundung eines gelungenen Abendessens. Der Caffè Corretto ist tief in der italienischen Kultur verwurzelt und spiegelt die italienische Lebensart wider, die Genuss und Geselligkeit in den Vordergrund stellt.
• Latte Macchiato
Der beliebte Klassiker aus Milch mit einem Schuss Espresso. Durch die Schichtung von Milch und Espresso ist er ein visuell ansprechendes und geschmacklich harmonisches Getränk. Lernen Sie hier die Tipps und Tricks rund um die Zubereitung.
Der Ursprung des italienischen Kaffees
Regionale Besonderheiten von Modena
Modena, die Heimat von Caffè Molinari, spielt eine wichtige Rolle in der Geschichte des italienischen Kaffees. Die Region ist bekannt für ihre reiche kulinarische Tradition und hohe Qualität der Produkte.
Lokal produzierte Sorten
Caffè Molinari verwendet nur die besten Bohnen aus verschiedenen Regionen der Welt, die in Modena geröstet und verarbeitet werden. Jede Sorte hat ihre eigenen besonderen Eigenschaften und trägt zur Vielfalt des Angebots bei.
Häufig gestellte Fragen
1) Was ist ein echter italienischer Kaffee?
Echter italienischer Kaffee zeichnet sich durch seine dunkle Röstung und das intensive Aroma aus. Die Bohnen werden langsam und bei niedrigen Temperaturen geröstet, um die Geschmacksnuancen zu bewahren. Diese sorgfältige Röstung sorgt für eine komplexe Geschmacksvielfalt, die italienischen Kaffee so unverwechselbar macht.
2) Welcher italienische Kaffee ist der Beste?
Welchen Kaffee Sie persönlich am besten finden, hängt natürlich ganz von Ihrem persönlichen Geschmack ab. Caffè Molinari bietet eine Vielzahl von Sorten, die jeden Gaumen erfreuen. Ob kräftig und intensiv oder sanft und ausgewogen – bei Caffè Molinari finden Sie garantiert Ihren Favoriten.
3) Wo wird italienischer Kaffee angebaut?
Italienischer Kaffee wird natürlich nicht in Italien angebaut. Die besten Bohnen stammen aus Ländern wie Brasilien, Kolumbien und Äthiopien. Anschließend werden die Bohnen in Italien schonend geröstet und weiter verarbeitet. Diese Mischung aus internationaler Herkunft und traditioneller italienischer Verarbeitung sorgt für den einzigartigen Charakter des Endprodukts.
4) Ist italienischer Kaffee prinzipiell stärker?
Ja, italienischer Kaffee ist oft stärker und intensiver im Geschmack, was durch die dunkle Röstung und die spezielle Zubereitungsmethode erreicht wird. Diese Stärke ist jedoch ausgewogen und sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.
5) Was macht italienischen Kaffee aus?
Die Kombination aus sorgfältiger Bohnenauswahl, spezieller Rösttechnik und traditioneller Zubereitung macht italienischen Kaffee einzigartig. Zusätzlich spielt die Kunst der Zubereitung in italienischen Cafés eine zentrale Rolle, um das perfekte Kaffeeerlebnis zu garantieren.
6) Was macht Caffè Molinari so besonders?
• Qualität: bei der Auswahl und Röstung der Bohnen achten wir stets auf höchste Qualität
• Tradition: die über 200 Jahre Erfahrung und Tradition des Kaffeeröstens in der Region Modena finden sich im Geschmack wieder
• Geschmack: das einzigartige und unvergleichliche Geschmackserlebnis lässt Erinnerungen an Ihren letzten Italienurlaub aufleben
Entdecken Sie die Vielfalt von Caffè Molinari
Bei Tchibo finden Sie eine exklusive Auswahl an Caffè Molinari Produkten - hier ist für jeden Kaffeegenießer etwas dabei.
Erleben Sie den authentischen Geschmack Italiens in jeder Tasse und lassen Sie sich von der Qualität von Caffè Molinari begeistern. Entdecken Sie vier aromatische Sorten, in Italien geröstet – ideal für Vollautomaten, Siebträger & Espressokocher. Sie haben die Wahl zwischen einem vollmundigen Espresso Perfetto, oder einem von drei verschiedenen intensiven Caffè Crema Varianten: Delizioso – aromatisch & ausgewogen, Cremoso – weich & samtig und Gustoso – ausdrucksstark & charaktervoll.
Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einer perfekten Tasse Kaffee und köstlichen Cantuccini. Genießen Sie dabei einen Hauch von Italien – einfach italienischen Kaffee bestellen und schon holen Sie sich ein Stück Italien nach Hause. So wird jeder Kaffee zu einer kleinen Auszeit vom Alltag.
Erleben Sie den authentischen Geschmack Italiens in jeder Tasse und lassen Sie sich von der Qualität von Caffè Molinari begeistern. Entdecken Sie vier aromatische Sorten, in Italien geröstet – ideal für Vollautomaten, Siebträger & Espressokocher. Sie haben die Wahl zwischen einem vollmundigen Espresso Perfetto, oder einem von drei verschiedenen intensiven Caffè Crema Varianten: Delizioso – aromatisch & ausgewogen, Cremoso – weich & samtig und Gustoso – ausdrucksstark & charaktervoll.
Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einer perfekten Tasse Kaffee und köstlichen Cantuccini. Genießen Sie dabei einen Hauch von Italien – einfach italienischen Kaffee bestellen und schon holen Sie sich ein Stück Italien nach Hause. So wird jeder Kaffee zu einer kleinen Auszeit vom Alltag.