Bestellnummer: 191787
Hallo, wir sind Kaffeekirsche aus Berlin!
Aufgrund des feuchten Klimas und der Bewölkung, die auf der Insel Sumatra vorherrschen, werden gewaschene Kaffees selten produziert. Wenn doch, werden sie in der Regel als Kirschen an eine zentrale Verarbeitungsanlage oder aufbereitungsstation geliefert, wo sie bis zu 36 Stunden lang in Freilufttanks entpulpt und fermentiert werden, bevor sie sauber gewaschen werden. Die Trocknung kann auf Hochbeeten, in Parabol- oder Solartrocknern oder auf Planen erfolgen.
Inhalt: 250 g
Intensität: 4 von 6 Bohnen
Röstkaffee, Ganze Bohne
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Böckhstrasse 30
10969 Berlin