Jetzt als limitierte Edition: »Honduras Copranil«
Ob Filterkaffee in ganzen Bohnen oder als Cafissimo Gand Classé Espresso - die limitierte Edition »Honduras Copranil« entführt mit jedem Schluck in die faszinierende Welt Honduras'. Ihren Namen verdankt diese besondere und Fairtrade-zertifizierte Kaffeespezialität unserem Partner, der Kooperative Copranil.
Probieren Sie den »Honduras Copranil« jetzt als Filterkaffee oder als Cafissimo Espresso!
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Honduras, Land der Maya und des Kaffees
Majestätische Ruinen, eingebettet in einer traumhaft tropischen Landschaft: Honduras beherbergt mit seinen berühmten Maya-Relikten aus vergangenen Zeiten nicht nur ein stolzes Weltkulturerbe der UNESCO. Im Herzen von Copán, einer der besten Anbauregionen des Landes, ist auch unsere neue Spezialität zu Hause. Auf knapp 1.500 Metern Höhe wächst der hochwertige Kaffee unter optimalen klimatischen Bedingungen heran und verzaubert durch seinen ausgewogenen Geschmack und den leichten Nuancen von Schokolade.
Klein, aber fein: Die Fairtrade Kooperative Copranil
Bei der Kooperative Copranil kümmern sich seit der Gründung vor 19 Jahren heute fast 130 aktive Mitglieder darum, das Beste aus den regionalen Kaffeekirschen hervorzubringen und sind stolz darauf, die einmalige Qualität ihres Kaffees durch die FAIRTRADE-Zertifizierung abrunden zu können. Das FAIRTRADE-Siegel steht für Fairen handel, der die Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kleinbauern aus den Anbauländern zum Ziel hat. Dies beinhaltet insbesondere die Zahlung eines Mindestpreises für die Kleinbauern und einer Prämie zur Verwendung in Gemeinschaftsprojekten. Fairtrade fördert zudem nachhaltige Anbaumethoden.
»Honduras Copranil« online bestellen
Ausgewogen im Geschmack mit einer feinen Schokoladennote
Intensität:26
1098
€/kg 21,96
Ausgewogene Fülle mit leicht schokoladigem Geschmack
Intensität:46
399
€/100g 5,32
Ausgewogene Fülle mit leicht schokoladigem Geschmack
Intensität:46
2990
€/100g 4,98
Die Privat Kaffee Rarität »Honduras Copranil«
im Handfilter zubereiten:
Schritt 1: Kaffeefilter einsetzen & durchfeuchten
Setzen Sie den Handfilter auf eine passende Kaffeekanne und legen Sie einen Papierfilter in den Trichter ein. Um dem Papier seinen Eigengeschmack zu nehmen, gießen Sie etwas warmes Wasser in den Filter, sodass er gleichmäßig durchfeuchtet wird.
Schritt 2: Kaffee frisch mahlen & einfüllen
Für die Zubereitung von 2 Tassen der Privat Kaffee Rarität »Honduras Copranil« benötigen Sie etwa 2 gehäufte EL mittelfein gemahlener Kaffeebohnen. Kaffeekenner mahlen die Bohnen erst unmittelbar vor der Zubereitung, so bleiben alle Kaffeearomen optimal erhalten.
Schritt 3: Wasser einfüllen & aufquellen lassen
Jetzt in kreisenden Bewegungen 250 ml etwa 94°C heißes Wasser einfüllen, bis es ca. 1 cm über dem Kaffeepulver steht. In Abständen von etwa 30 Sekunden das restliche Wasser langsam nachgießen und nochmals aufquellen lassen. Dann warten, bis das Wasser ganz durchgelaufen ist.
Alles für die Zubereitung im Handfilter
„Pour-over“: einfacher Handaufguss zum Aufbrühen von frischem, aromatischem Kaffee
999
Leider ausverkauft
Leider ausverkauft
Gute Schale, guter Kern
Beim Thema Nachhaltigkeit haben wir nicht nur unseren Kaffee im Auge, sondern auch ihre Umverpackungen. Das Material unserer Cafissimo Kapseln besteht aus Wertstoffen, die zu 100% recyclebar sind*.
Unterstützen Sie unsere Initiative und geben Sie Ihre Kapseln in die Gelbe Tonne oder den Gelben Sack. So entsorgt, kann daraus Neues entstehen.
(* nur in Deutschland)
Unterstützen Sie unsere Initiative und geben Sie Ihre Kapseln in die Gelbe Tonne oder den Gelben Sack. So entsorgt, kann daraus Neues entstehen.
(* nur in Deutschland)
Cafissimo Kapselmaschinen für den perfekten Kaffeegenuss
