Spekulatiusroller

Ob als leckeres Update im Tiramisu oder ganz klassisch als Keks zum Kaffee: Spekulatius gehört ganz klar zu den Gebäcken, die die Vorweihnachtszeit so unglaublich köstlich machen. Und da das Auge ja bekanntlich mitisst, sind der Gestaltung der Kekse keinerlei Grenzen gesetzt. Außer vielleicht eine: Das Ausstechen und Verzieren des Spekulatius kann schon eine Menge Zeit in Anspruch nehmen. Umso schöner, wenn man sich diese Zeit spart und schon mal mit dem Naschen von Keksen beginnen kann.

Mit dem Spekulatiusroller ruck, zuck Kekse backen
Wie das gehen soll? Na so: Einfach den Spekulatius-Teig zubereiten, ausbreiten, den Roller ansetzen und damit über den Teig fahren ... schon erscheinen niedliche Keksmotive wie Reh, Tannenbaum, Sternschnuppe und Mond auf dem Teig. Und die Handhabung ist auch ganz leicht, da der Griff des Spekulatiusrollers mit einer Verlängerung ausgestattet ist, die es ermöglicht, dass man direkt schauen kann, wie dick der Teig für den optimalen Spekulatius-Genuss sein soll.