Privat Kaffee Rarität »El Salvador Apaneca«

Den Pazifik und seine faszinierenden Bewohner wie exotische Fische und Meeresschildkröten vor der Haustür, die beeindruckenden Gipfel des Apaneca-Gebirges stets in Sichtweite: Hier, im Westen El Salvadors, erblickt einer der hochwertigsten Arabicas das Licht der Welt. Der optimalen Lage verdankt unsere Spezialität „El Salvador Apaneca“ nicht nur ihren Namen; auch die tropischen Temperaturen und fruchtbaren Vulkanböden bieten den Plantagen und ihren Farmern die Grundlagen, ausschließlich Kaffee von exzellenter Qualität anbieten zu können.

22 Visionäre waren es, die im Mai 1967 die gemeinnützige „Soc. Cooperativa de Cafetaleros de San José La Majada de R.L.“ gründeten. Ihre Mission: Gemeinsam unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards den besten Kaffee der Region anzubieten – und dabei immer das Wohlergehen der Mitarbeiter sowie das ökologische Gleichgewicht im Blick zu behalten. Heute verfolgen rund 448 Mitglieder der Kooperative diesen Anspruch. Die sorgfältige Aufbereitung des Kaffees erfüllt dabei fortwährend die Anforderungen internationaler Qualitätssiegel: vom Schälen der Bohnen über die Waschung mit frischem Wasser aus den angrenzenden Gebirgsbächen bis zur traditionellen Trocknung in der Sonne.

Bestimmt ist Ihnen beim Einkauf schon einmal der grüne Frosch der Rainforest Alliance aufgefallen, doch wofür steht er eigentlich?

Rainforest Alliance setzt sich für den Schutz sensibler Ökosysteme, wie der Tier- und Pflanzenwelt, ein und fördert die nachhaltige Bewirtschaftung von Landflächen. Dazu gehören auch angemessene Lebens- und Arbeitsbedingungen für die Kaffeefarmer*innen und ihre Familien.

Unsere Kaffeeprodukte mit dem grünen Frosch wurden auf ökologisch und sozial verträgliche Weise erzeugt. Mit den nachhaltigen Produkten wie diesem 100% zertifizierten Kaffee bringen Sie etwas Gutes ins Rollen. Für andere, die Umwelt, aber auch für sich selbst. Machen Sie mit und werden Teil einer verantwortungsvolleren Welt! Mehr Infos unter: tchibo.de/nachhaltigkeit