Bestellnummer: 127347
Hier wächst unter riesigen Schattenbäumen einer der aufregendsten afrikanischen Kaffees. Durch einen Zusammenschluss von Kleinbauern garantiert die Cococa Kooperative effizientere Strukturen und einen verbesserten Lebensunterhalt.
Nach der Ernte und Aufbereitung in Handarbeit wird der frische Kaffee zu unseren Röstmeistern nach Hamburg transportiert. Mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl kreieren sie aus einer einzigen Ernte vier unterschiedliche Röstungen – von harmonisch-mild bis angenehm kräftig. Das Ergebnis sind komplexe Kaffeespezialitäten mit herrlich rundem Tassenprofil.
Ein vollmundiger Arabica-Kaffee mit samtiger Crema und wunderbar ausgeprägter Säure. Die mittlere Röstung bringt zarte Anklänge von Clementine und Keksteig zum Vorschein.
Inhalt: 250 g
Intensität: 3 von 5 Bohnen
Röstkaffee, ganze Bohne
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Überseering 18,
D–22297 Hamburg