Rarität »El Tempixque«

Wir befinden uns in Guatemala, genauer gesagt in Antigua, auf der Kaffeefarm "El Tempixque", die Arturo Falla 1962 gegründet hat. Er war es auch, der seine Farm nach dem großen Tempisque-Baum benannt hat, der hier immer noch neben dem Eingangstor steht und uns Schatten spendet.

Vor sechs Jahren haben die Cousins Adrian und Sebastian die Farm übernommen. "Unsere Familie baut seit 133 Jahren Kaffee an. Wir sind stolz darauf, das Familienerbe in eine innovative Zukunft führen zu dürfen und wachsen lassen zu können. Das nachhaltige Anbaukonzept ermöglicht uns, heute die Früchte des Lebenswerk unseres Urgroßvaters ernten zu können." Adrian ergänzt: "Die Liebe zu spüren, die Rösterinnen und Röster aus aller Welt für unseren Kaffee haben, ist einfach unbezahlbar."

In jedem ihrer Worte hören wir den mitreißenden Unternehmergeist ihres Urgroßvaters sowie die Familienwerte heraus, die sie bis heute leben: Alle Menschen sind hier willkommen - und auch jede neue Idee für Spezialitätenkaffees. Wahrscheinlich sind es genau diese Offenheit und Leidenschaft, die diesem Kaffee seine Besonderheit geben. Wir schmecken: Nougat, Karamell und Birne - was schmecken Sie?

• Ursprung: Antigua, Guatemala
• Lage: Auf einer Höhe von 1.500 - 1.600 m
• Boden: Fruchtbarer Vulkanboden
• Klima: Heiße Tage, kühle Nächte
• Varietät: Bourbon, Caturra, Catuaí
• Aufbereitung: Gewaschen und sonnengetrocknet
• Sorte: 100% Tchibo Arabica
• Zertifizierung: Rainforest Alliance
• Geschmack: Schokoladig mit Noten von Nougat, Karamell und Birne

Ob als Caffè Crema aus dem Vollautomaten oder als Filterkaffee – zubereitet mit Ihrer favorisierten Methode erleben Sie einen aromatischen Geschmack mit schokoladigen Noten von Nougat, Karamell und Birne.

Wählen Sie selbst Ihre Zubereitungsart und genießen Sie besten Spezialitäten-Kaffeegenuss aus Guatemala.

Bestimmt ist Ihnen beim Einkauf schon einmal der grüne Frosch der Rainforest Alliance aufgefallen, doch wofür steht er eigentlich?

Rainforest Alliance setzt sich für den Schutz sensibler Ökosysteme, wie der Tier- und Pflanzenwelt, ein und fördert die nachhaltige Bewirtschaftung von Landflächen. Dazu gehören auch angemessene Lebens- und Arbeitsbedingungen für die Kaffeefarmer und ihre Familien.

Deshalb wurden die Kaffeebohnen unserer neuen Rarität »El Tempixque« zu 100% auf ökologisch und sozial verträgliche Weise erzeugt.