Schvarz - Adenisa Filterkaffee Bio - 250 g Ganze Bohne

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  • Spezialitätenkaffee von der Rösterei Schvarz aus Düsseldorf
  • Geschmacksprofil: Haselnuss, Schwarzkirsche
  • Single Origin Kaffee mit 100% Arabica-Bohnen aus Guatemala
  • Herkunft: Maya Gemeinde der Tz’utujil
  • Aufbereitung: washed
  • Varietät: Caturra, Bourbon
  • Bio-Zertifizierung, Nicht-EU-Landwirtschaft

Schvarz - Adenisa Filterkaffee Bio

Bestellnummer 179955
Hallo, wir sind die Rösterei Schvarz aus Düsseldorf.

Der Kaffee ist zu jeder Tageszeit der perfekte Allrounder. Unsere Röstung betont einen samtig-süßen Körper, der an Schwarzwälder Kirschtorte erinnert. Wer seinen Kaffee gerne mit einem Schuss Milch verfeinert, trifft im Adenisa auf einen harmonischen Geschmack.

Produktdetails

Inhalt: 250 g
Intensität: 5 von 6 Bohnen
Bio Röstkaffee, Ganze Bohne

Kühl, trocken und dunkel lagern.

Schvarz

Ronsdorfer Strasse 74
Halle 31, Alte Farbwerke
40233 Düsseldorf
Die geschmackliche Bandbreite von Kaffee ist riesengroß – und das rein natürlich, ohne jegliche künstliche Aromen. Sowohl Klima, Temperatur und Bodenbeschaffenheit tragen zur sensorischen Komplexität des Kaffees bei, auch das Ernteverfahren und die Verarbeitung haben großen Einfluss auf den Geschmack.

Dieser Kaffee schmeckt besonders nussig

Ein nussiger Kaffee bringt feine Aromen von Haselnüssen, Walnüssen oder Mandeln mit – geschmacklich variierend zwischen pur und geröstet.
  • Farm: Maya Gemeinde der Tz’utujil
  • Region: Lago Atitlan, Guatemala
  • Anbauhöhe: 1540 - 2010 m
  • Aufbereitung: Washed
  • Varietät: Caturra, Bourbon

Wir hatten das Glück bei unserem Partner, der Kooperative Adenisa in Guatemala zu Besuch zu sein und viele Farmarbeiter persönlich zu treffen. Als BIO zertifizierte Farm haben sie sich auf den biologischen und nachhaltigen Kaffeeanbau spezialisiert. Tief verwurzelt in ihre Traditionen, einer engen Naturverbundenheit und ihrer Leidenschaft für Kaffee haben sie uns auf unserer Reise inspiriert.
Für eine klare und ausbalancierte Tasse, empfehlen wir eine Zubereitung mit dem V60-Filter.

Das ist unser persönliches Brührezept:
1. Erhitze dein Wasser auf 90°C und mahle den Kaffee mittelfein mit einer Mühle deiner Wahl. Wir empfehlen dir eine Handmühle oder elektrische Mühle ohne Schlagmahlwerk.
2. Lege das Filterpapier in den V60-Filter und spüle ihn kurz mit Wasser aus, um störende Geschmacksstoffe zu entfernen.
3. Fülle 18 g Kaffee in den befeuchten Filter und gieße mit 70 ml heißem Wasser auf.
4. Lasse den Kaffee ca. 30 Sekunden bloomen.
5. Jetzt in kreisenden Bewegungen das Wasser aufgießen bis 300 g erreicht sind.
6. Im Idealfall sollte das Wasser nach ca. 2:30 Minuten durchgeflossen sein.

Tipp: Nicht zu heiß trinken, lieber auf eine Temperatur von ca. 60°C abkühlen lassen und in Ruhe genießen.
Bei Schvarz wird Nachhaltigkeit großgeschrieben, deshalb achten wir bei der Auswahl unserer Partner*innen
auf ökologisches und menschliches Wohlbefinden. Eine transparente Lieferkette hat für uns höchste
Priorität, um verantwortungsvoll zu handeln. Dies bedeutet für uns, faire Bezahlungen und Bedingungen im
Ursprungsland zu gewährleisten, aber auch umweltbewusste Transportwege zu wählen. Durch sorgfältige
Auswahl des Rohkaffees streben wir danach, den einzigartigen Geschmacksmerkmalen der Ursprungsländer
gerecht zu werden. So verbinden wir uns mit den Menschen und ihrer Arbeit, um dem Produkt gemeinsam
Bedeutung zu geben und als Gemeinschaft zu wachsen.
Immer neu, immer anders, immer interessant: Schvarz steht für facettenreiche Spezialitätenkaffees
mit klassischen und modernen Röstprofilen. Unsere Bohnen beziehen wir meist von kleinen Farmen
oder Kooperativen – mit mindestens 82 SCA Punkten, nachhaltig angebaut und aus fairem Handel.
Wir würden uns freuen, unsere Kaffeeleidenschaft mit euch zu teilen!
Wir sind ein Team von Kaffeenerds aus Hamburg, das jeden Tag auf der Suche nach außergewöhnlichen Kaffeespezialitäten ist. Genauso wie besonderer Geschmack faszinieren uns die Geschichten und Menschen hinter den Kaffees. Was treibt sie an? Woher kommen sie? Es gibt so viele leidenschaftliche Röster*innen, die hervorragende Kaffees kreieren. Alle folgen ihrer ganz eigenen Philosophie und interpretieren ihren Kaffee anders. Mit roasted. möchten wir all das mit euch teilen. Gemeinsam mit den Röster*innen laden wir euch ein, die aufregende Welt der Specialty Coffees zu entdecken.

Bestellnummer:

179955

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Wir gewähren ein 30-tägiges Rückgaberecht. Innerhalb dieser Frist können Sie die erworbenen Artikel ohne Angabe von Gründen zur Kaufpreiserstattung oder zum Umtausch kostenlos zurücksenden. Näheres zum Rückgaberecht erfahren Sie in unseren AGB.