Bio Matcha by Tchibo aus Japan ist intensiv grün, herb-nussig und zugleich angenehm weich. Pur ein Genuss, veredelt mit Milch, Früchten, Gewürzen oder Eis zeigt er seine ganze Vielseitigkeit. Ob cremiger Matcha Latte, eisgekühlte Sommer-Kreation oder wärmende Herbst-Variante mit Pumpkin Spice: Unsere klassischen und saisonalen Matcha-Rezepte zeigen dir, wie einfach du deinen Lieblingsmatcha zu Hause zubereitest. Zu jedem Rezept findest du die Zubereitungszeit und den Schwierigkeitsgrad auf einen Blick. Stöbere durch unsere Matcha-Rezepte und finde deinen neuen Favoriten!
Rezepte für den Sommer
Strawberry Matcha Latte
ZUTATEN für 1 Person
Erdbeerpüree/Erdbeersirup nach Bedarf
150 ml Milch/Haferdrink
Eiswürfel
Optional: frische Erdbeeren
Utensilien: kleines Gefäß zum Aufrühren, Matcha-Besen, Wasserkocher, ein großes Glas
arrow_downZubereitungZUBEREITUNG
Matcha in einem kleinen Gefäß mit ca. 60 ml heißem Wasser (max. 80 °C) aufrühren.
Erdbeerpüree oder -sirup in ein Glas geben.
Kalte Milch oder Haferdrink hinzufügen.
Mit Eiswürfeln auffüllen.
Den vorbereiteten Matcha vorsichtig dazugeben.
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Schwierigkeitsgrad: Einfach
Iced Matcha Orange
ZUTATEN für 1 Person
ca. 150 ml Orangensaft
Eiswürfel
Optional: Orangenscheiben
Utensilien: kleines Gefäß zum Aufrühren, Matcha-Besen, Wasserkocher, ein großes Glas
arrow_downZubereitungZUBEREITUNG
Matcha in einem kleinen Gefäß mit ca. 60 ml heißem Wasser (max. 80 °C) aufrühren.
Glas mit Eiswürfel füllen.
Orangensaft ins Glas geben.
Den vorbereiteten Matcha vorsichtig auf das Getränk gießen.
Nach Wunsch mit Orangenscheibe dekorieren.
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Schwierigkeitsgrad: Einfach
Iced Piña CoMatcha
ZUTATEN für 1 Person
ca. 75 ml Ananassaft
ca. 75 ml Kokosmilch
Eiswürfel
Optional: frische Ananasstücke und Kokosflocken zur Garnierung
Utensilien: kleines Gefäß zum Aufrühren, Matcha-Besen, Wasserkocher, ein großes Glas
arrow_downZubereitungZUBEREITUNG
Matcha in einem kleinen Gefäß mit ca. 60 ml heißem Wasser (max. 80 °C) aufrühren.
Glas mit Eiswürfeln auffüllen.
Ananassaft und Kokosmilch ins Glas geben.
Den vorbereiteten Matcha vorsichtig darüber gießen.
Nach Wunsch mit Ananasstücken und Kokosflocken dekorieren.
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Schwierigkeitsgrad: Einfach
Frappe Matcha Maracuja
ZUTATEN für 1 Person
ca. 150 ml Maracujasaft
Eiswürfel
Optional: frische Maracuja zur Garnierung
Utensilien: kleines Gefäß zum Aufrühren, Matcha-Besen, Wasserkocher, Mixer, ein großes Glas
arrow_downZubereitungZUBEREITUNG
Matcha in einem kleinen Gefäß mit ca. 60 ml heißem Wasser (max. 80 °C) aufrühren.
Maracujasaft, Matcha und Eiswürfel in einen Mixer geben.
Kräftig mixen, bis eine cremige, schaumige Konsistenz entsteht.
In ein großes Glas gießen und nach Wunsch mit frischer Maracuja dekorieren.
Zubereitungszeit: 8 Minuten | Schwierigkeitsgrad: Mittel
Iced Watermelon Matcha Latte
ZUTATEN für 1 Person
Wassermelonensirup
150 ml Milch/Haferdrink
Eiswürfel
Optional: frische Minze zur Garnierung
Utensilien: kleines Gefäß zum Aufrühren, Matcha-Besen, Wasserkocher, ein großes Glas
arrow_downZubereitungZUBEREITUNG
Matcha in einem kleinen Gefäß mit ca. 60 ml heißem Wasser (max. 80 °C) aufrühren.
Wassermelonensirup in ein Glas geben.
Kalte Milch oder Haferdrink hinzufügen.
Mit Eiswürfeln auffüllen.
Den vorbereiteten Matcha vorsichtig dazugeben.
Nach Wunsch mit frischer Minze dekorieren.
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Schwierigkeitsgrad: Einfach
Iced Coconut Ube Cloud Matcha
ZUTATEN für 1 Person
Ube-Sirup
150 ml Kokosmilch (gekühlt)
Eiswürfel
Utensilien: kleines Gefäß zum Aufrühren, Matcha-Besen, Wasserkocher, Milchaufschäumer, ein großes Glas
arrow_downZubereitungZUBEREITUNG
Matcha in einem kleinen Gefäß mit ca. 60 ml heißem Wasser (max. 80 °C) aufrühren.
Glas mit Eiswürfeln auffüllen.
Den vorbereiteten Matcha vorsichtig dazugeben.
Gekühlte Kokosmilch mit Ube-Sirup kräftig aufschäumen, bis eine cremige Cloud entsteht.
Die Ube-Kokos-Cloud vorsichtig darüber gießen, sodass sie auf dem Matcha schwimmt.
Tipp: Ube-Sirup ist in Asia-Supermärkten oder online erhältlich und verleiht dem Drink seine typische lila Farbe und ein leicht vanillig-nussiges Aroma.
Zubereitungszeit: 8 Minuten | Schwierigkeitsgrad: Mittel
Iced Matcha Latte
ZUTATEN für 1 Person
150 ml Milch/Haferdrink
Eiswürfel
Optional: Sirup nach Geschmack
Utensilien: kleines Gefäß zum Aufrühren, Matcha-Besen, Wasserkocher, ein großes Glas
arrow_downZubereitungZUBEREITUNG
Matcha in einem kleinen Gefäß mit ca. 60 ml heißem Wasser (max. 80 °C) aufrühren.
Glas mit Eiswürfeln auffüllen.
Kalte Milch oder Haferdrink hinzufügen.
Den vorbereiteten Matcha vorsichtig dazugeben.
Tipp: Nach Wunsch mit Sirup verfeinern! Zum Beispiel für einen Vanille-, Chai- oder Karamellgeschmack
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Schwierigkeitsgrad: Einfach
Rezepte für kalte Tage
Black Sesame Matcha Latte
ZUTATEN für 1 Person
Schwarze Sesampaste (Sesammus/Tahini)
150 ml Milch/Haferdrink
Utensilien: kleines Gefäß zum Aufrühren, Matcha-Besen, Wasserkocher, Milchaufschäumer, ein großes Glas
arrow_downZubereitungZUBEREITUNG
Matcha in einem kleinen Gefäß mit ca. 60 ml heißem Wasser (max. 80 °C) aufrühren.
Schwarze Sesampaste mit etwas warmer Milch glatt rühren, restliche Milch dazugeben und aufschäumen.
Den vorbereiteten Matcha in ein vorgewärmtes Glas geben.
Die Sesam-Milch vorsichtig darüber gießen.
Tipp: Schwarze Sesampaste (Black Sesame Tahini) ist in Asia-Supermärkten oder online erhältlich und bringt ein intensiv nussiges Aroma mit, das perfekt zum herb-nussigen Matcha passt.
Zubereitungszeit: 8 Minuten | Schwierigkeitsgrad: Mittel
Pumpkin Spice Matcha Latte
ZUTATEN für 1 Person
Kürbispüree oder Pumpkin-Spice-Gewürz (Zimt, Muskat, Ingwer, Nelken)
150 ml Milch/Haferdrink
Optional: Ahornsirup und eine Prise Zimt zum Garnieren
Utensilien: kleines Gefäß zum Aufrühren, Matcha-Besen, Wasserkocher, Milchaufschäumer, ein großes Glas
arrow_downZubereitungZUBEREITUNG
Matcha in einem kleinen Gefäß mit ca. 60 ml heißem Wasser (max. 80 °C) aufrühren.
Kürbispüree oder Pumpkin-Spice-Gewürz in ein Glas geben.
Warme Milch oder Haferdrink hinzufügen und aufschäumen.
Den vorbereiteten Matcha vorsichtig in ein vorgewärmtes Glas geben.
Die Kürbis-Gewürzmilch vorsichtig drüber gießen.
Nach Wunsch mit Ahornsirup und einer Prise Zimt verfeinern.
Zubereitungszeit: 8 Minuten | Schwierigkeitsgrad: Mittel
Hot Matcha Latte
ZUTATEN für 1 Person
150 ml Milch/Haferdrink
Optional: Sirup nach Geschmack
Utensilien: kleines Gefäß zum Aufrühren, Matcha-Besen, Wasserkocher, ein großes Glas
arrow_downZubereitungZUBEREITUNG
Matcha in einem kleinen Gefäß mit ca. 60 ml heißem Wasser (max. 80 °C) aufrühren.
Milch oder Haferdrink erhitzen und in ein vorgewärmtes Glas geben.
Den vorbereiteten Matcha dazugeben.
Mit heißem Milchschaum toppen.
Tipp: Nach Wunsch mit Sirup verfeinern! Zum Beispiel für einen Vanille-, Chai- oder Karamellgeschmack
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Schwierigkeitsgrad: Einfach
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