Kaffeemühle selber bauen?

Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps

Die Kaffeekultur und handwerkliche Tätigkeiten sind Ihre großen Leidenschaften? Dann können Sie beides ideal miteinander verbinden und eine modische sowie einwandfrei funktionierende Kaffeemühle selber bauen. Sie ist ein absoluter Hingucker in Ihrer Küche und wird mit Sicherheit einige bewundernde Blicke Ihrer Besucher auf sich ziehen. Aber auch sonst eignet sie sich ideal, um Ihnen höchsten Kaffeegenuss zu garantieren – und dabei können Sie sogar noch eventuell nicht mehr genutzte Materialien aus anderen Bastelprojekten verwerten.

Manuelle oder elektrische Kaffeemühle selber bauen

Überlegen Sie sich zu Beginn Ihres Projektes, welche Anforderungen Sie an Ihre selbst gebaute Kaffeemühle haben. Fragen Sie sich beispielsweise, wie oft Sie Kaffee trinken und die Bohnen mahlen müssen. Und schätzen Sie gleichzeitig Ihre handwerklichen Fähigkeiten und Kenntnisse der technischen Anforderungen ein. Wenn Sie beispielsweise nur einen Kaffee am Tag oder noch weniger trinken, reicht eine per Hand zu bedienende Kaffeemühle vollkommen aus. Ebenso ist dieses DIY-Projekt sinnvoll, wenn Ihr technisches Know-how nicht allzu hoch ist. Der Bau einer elektrischen Kaffeemühle könnte Sie in diesem Fall überfordern und würde möglicherweise auch den verwendeten Komponenten schaden. Eine manuelle Kaffeemühle selber zu bauen, hat also vor allem als erstes Projekt seine Vorteile – es geht einfach und ist schnell machbar. Die Nachteile liegen aber natürlich ebenso auf der Hand: Bei einer simplen manuellen Mühle müssen Sie noch selbst die Kurbel bedienen, außerdem lässt sich der Mahlgrad nicht unbedingt verstellen.

Die Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine manuelle Kaffeemühle

  • Materialien/Bauteile: 1 Holzbalken mit den Maßen 10 x 12 x 20 cm (je weicher das Holz, desto leichter ist die Bearbeitung), 1 Mahlwerk mit Kurbel oder ein Bausatz aus Metall 

  • Werkzeuge: Bandsäge, Tischbohrmaschine, 30er und 40er Fostnerbohrer, Bandschleifer oder Schleifklotz

  • Die Bauanleitung:

    1. Sägen Sie aus dem Holz einen Korpus mit den Maßen 7 x 9 x 9,5 cm.

    1. Die Stücke für das Dach und den Boden des Korpus sollten 9 x 11 x 2 cm groß sein. Vergessen Sie nicht das Loch im Deckel für das Mahlwerk.

    2. Sägen Sie auf der Front eine Auslassung für die Schublade aus – die Schublade sollte etwa 6,5 x 4 cm groß sein und die Blende der Schublade hat Maße von 7,5 x 4,5 cm.

    3. Wenn Sie alle Stücke ausgesägt haben, gehen Sie zuerst mit einem groben Schleifpapier über die Oberflächen.

    4. Leimen Sie alles vorsichtig zusammen und setzen Sie das Mahlwerk ein.

    5. Wenn alles abgetrocknet ist, können Sie die Oberflächen mit einem feineren Schleifpapier abschleifen und abschließend ölen.  

So haben Sie lange Spaß mit Ihrer Kaffeemühle

Damit Sie Ihre eigens gebaute Kaffeemühle besonders lange nutzen können, sollten Sie unbedingt folgende Tipps kennen und umsetzen:

  1. Reinigen Sie den Bohnentrichter regelmäßig.

  2. Saugen Sie mit einem Staubsauger bei haushaltsüblicher Nutzung mindestens einmal wöchentlich Pulverrückstände von beiden Seiten aus der Mühle.

  3. Reinigen Sie mindestens einmal im Monat die Mahlkammer mit den Mahlscheiben mit einer kleinen Bürste.

  4. Bedenken Sie, dass die Mahlscheiben nach einem Austausch eine gewisse Zeit benötigen, um einwandfrei zu funktionieren.

  5. Gehen Sie mit der Maschine pfleglich und gewissenhaft um.

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