STAUB Pfannkuchenpfanne

Der erste Pfannkuchen ist mir misslungen.Die Pfanne war nicht heiß genug.Man muss darauf achten, dass die Pfanne bis zum Rand heiß ist. Kurz vor dem Rauchpunkt. Dann klappts.Habe seit zig Jahren Pfannkuchen in einer schmiedeeisernen Pfanne gemacht. Ging gut.Aber mit dieser geht es schneller und in der Bräunung gleichmäßiger.Zu beachten ist: Die Pfanne ist recht schwer. Um sie in einer Hand zu halten, braucht man schon Kraft.

es fehlte nur der Teigverteiler und Pfannenwender aus Holz der zur Pfanne mitgeliefert werden sollte- daher die 3 Sterne - die Pfanne ist sehr gut

Leider hat die Pfanne nur auf der Größe der Herdplatte gebacken. Außerhalb war der Crêpes noch teigig. In der Beschreibung hieß es, dass die Pfanne extrem gut Wärme leitend wäre. Das konnte ich leider nicht erkennen. Schade!

Was man von einer Staub Pfanne erwarten kann.Mann muss damit üben und ein Gefühl bekommen. Das gilt für jede Pfanne, ob billig oder teuer.Mit kurzer Einübungszeit, eine Pfanne die geniale Ergebnisse erzielt.

Die Qualität ist wie erwartet, bin zufrieden