Name: TRYST - Espresso Spritz
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock

TRYST - Espresso Spritz - 250 g Ganze Bohne

Bestellnummer: 209854

Spezialitätenkaffee von der Rösterei TRYST Coffee aus Berlin
Geschmacksprofil: Pflaume, Nougat, Limette
Single Origin Kaffee mit 100% Arabica-Bohnen aus Kolumbien
Herkunft: El Horizonte
Aufbereitung: washed
Varietät: Castillo

Wie der Name Espresso Spritz verrät, bringt diese helle Espresso-Röstung ein spannendes Profil in die Tasse: durch seine Säure ergibt sich ein spritziges Mundegefühl mit komplexen Noten von Pflaume und Limette. Wie man aus Kolumbien als Ursprung gewohnt ist, mischen sich diese Aromen mit einer angenehmen schokoladigen Note.

Geschmacksprofil: Pflaume, Nougat, Limette; Intensität: 4 von 6 Bohnen; Säure: 4 von 6 Bohnen; Körper: 4 von 6 Bohnen; Röstung: 3 von 6 Bohnen

Produktdetails: Ganze Bohne

TRYST Coffee Kaffeerösterei
Kleinke & Kummer GbR
Akazienstr. 23
10823 Berlin
Deutschland

Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern.

Herkunft des Kaffees
- Bohne: 100% Arabica
- Herkunftskontinent: Südamerika
- Herkunftsland: Kolumbien
- Anbauregion: Sierra Nevada
- Farm: El Horizonte
- Anbauhöhe: 1600 m
- Aufbereitung: Gewaschen
- Varietät: Castillo
Zubereitungsempfehlung
Für unseren Espresso Spritz empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite.

Das ist unser persönliches Brührezept:

1. Wir empfehlen 18,9g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad.
2. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang.
3. Bei 18,9 g Kaffee, sollten 44 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 24 Sekunden abgeschlossen sein.
Wie schmeckt eigentlich „fruchtig“?
Die geschmackliche Bandbreite von Kaffee ist riesengroß – und das rein natürlich, ohne jegliche künstliche Aromen. Sowohl Klima, Temperatur und Bodenbeschaffenheit tragen zur sensorischen Komplexität des Kaffees bei, auch das Ernteverfahren und die Verarbeitung haben großen Einfluss auf den Geschmack.

Dieser Kaffee schmeckt besonders fruchtig.

Fruchtige Kaffees sind komplex und lebendig, von frisch-fruchtig bis mild-fruchtig. Die Aromenvielfalt reicht von Zitrusfrüchten über Johannisbeeren bis zu Kirschen. Beispielsweise besitzen gewaschene Kaffees aus Kenia häufig tolle Noten roter Früchte.
Über roasted.
Wir sind ein Team von Kaffeenerds aus Hamburg, das jeden Tag auf der Suche nach außergewöhnlichen Kaffeespezialitäten ist. Genauso wie besonderer Geschmack faszinieren uns die Geschichten und Menschen hinter den Kaffees. Was treibt sie an? Woher kommen sie? Es gibt so viele leidenschaftliche Röster*innen, die hervorragende Kaffees kreieren. Alle folgen ihrer ganz eigenen Philosophie und interpretieren ihren Kaffee anders. Mit roasted. möchten wir all das mit euch teilen. Gemeinsam mit den Röster*innen laden wir euch ein, die aufregende Welt der Specialty Coffees zu entdecken.
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