Mit ein paar Handgriffen lässt sich das beliebte Getränk Ice Latte auch bequem in den heimischen vier Wänden selbst herstellen. Um ein optimales Geschmackserlebnis zu erzielen, gilt es bei der Zubereitung einiges zu beachten. So sollte der Ice Latte weder zu bitter und noch zu sauer sein, sondern für eine leckere Erfrischung sorgen. Je nach persönlicher Geschmacksvorliebe kann die Zubereitung von Ice Latte mit oder ohne Zucker erfolgen.
Ice Latte: Die perfekte Abkühlung im Sommer
Seit geraumer Zeit erfreuen sich kühle Kaffeegetränke vor allem an heißen Sommertagen großer Beliebtheit. Auch in vielen Cafés, Bars und Restaurants werden die koffeinhaltigen Erfrischungen immer häufiger serviert. Gleichwohl ist die Zubereitung dieser angesagten Getränke auch problemlos daheim möglich. Um Ice Latte selbst zu machen, spielt es zudem keinerlei Rolle, ob dafür eine French Press, Kaffeehandfilter oder die Aero Press verwendet wird.
Die richtigen Zutaten für Ice Latte
Für die Zubereitung von Ice Latte sind nur wenige Zutaten erforderlich. Neben ca. 200 ml kalter Milch oder einer veganen Alternative wie zum Beispiel Soja oder Hafermilch ist natürlich Espresso notwendig. Hier können 80 ml für einen doppelten oder 40 ml für einen einfachen Espresso verwendet werden. Soll der Ice Latte vom Geschmack etwas süßer sein, dient Zucker als eine weitere Zutat. Des Weiteren sorgt die Zugabe von Eiswürfeln oder Crushed Ice für eiskalten Genuss.
Ice Latte: So gelingt die einfache Zubereitung
Um den erfrischenden Ice Latte Schritt für Schritt herzustellen und anzurichten, beachten Sie die nachfolgenden Schritte:
Ein Glas mit kalter Vollmilch (Kühlschrank-Temperatur) bereitstellen. Alternativ können auch vegane Milchalternativen verwendet werden.
Anschließend erfolgt die Zubereitung eines doppelten Espressos. Sobald dieser durchgelaufen ist, wird der Espresso in die Milch gegeben.
Wichtig: Den Espresso nicht zu lange stehen lassen, da sonst ein bitterer Geschmack auftreten kann.
Abschließend füllen Sie Ihr bereitgestelltes Glas mit Eiswürfeln auf – je nach Vorliebe kann dabei das ganze Glas gefüllt werden oder Sie nutzen nur ein paar wenige Eiswürfeln.
Sobald die Zubereitung des Ice Latte abgeschlossen ist, können je nach persönlicher Geschmacksvorliebe noch Zucker, Karamellsirup und andere Zutaten hinzugegeben werden – der Fantasie sind hier keinerlei Grenzen gesetzt.
Ice Latte: Kreative Rezeptideen
Darüber hinaus kann der populär gewordene Ice Latte je nach Ihrer persönlichen Präferenz individuell interpretiert werden. Ice Latte dient dabei als Basis für die unterschiedlichsten Rezepturen. Besonders großer Beliebtheit erfreut sich der Iced Caramel Latte, der mittlerweile auch als eigene Sorte im Handel vertrieben wird. Ebenfalls angesagt ist Ice Latte mit Vanillecreme. Beide Variationen lassen sich ohne allzu großen Aufwand auch bequem zu Hause kreieren. Für die erste Variante bedarf es entweder einer vorproduzierten Iced-Caramel-Latte-Mischung oder es wird Karamellsauce zum Grundrezept hinzugegeben. Für die Herstellung von Ice Latte mit angenehmem Vanillegeschmack können Sie Vanille-Extrakt aus dem Supermarkt verwenden.
