Muffinblech

Wenn es Muffins nicht schon gäbe, man müsste sie erfinden: Dick und weich, saftig und lecker, herb oder süß – der Fantasie sind eigentlich keine Grenzen gesetzt. Und mit diesem Muffinblech gibt es eine Gelinggarantie. Naja, fast.

Leichtes Herauslösen
Das Blech ist eigentlich gar kein Blech, sondern eine flexible Silikonform. Ein umlaufender Metallring sorgt dabei für Formstabilität und macht die einzelnen Förmchen auslaufsicher. Sind die Muffins fertig, lassen sie sich nach dem Backen durch das flexible Material einfach herauslösen und unfallfrei auf den Teller bringen.

Auch für Brioches
Mit der Muffinform lassen sich 12 Muffins in einem Gang backen, aber auch kleine Brioches gelingen damit wunderbar. Sie ist auf dem Blech oder auf dem Gitterrost verwendbar und sollte man aus kaum vorstellbaren Gründen mal keine Lust auf frische Muffins haben, lässt sie sich platzsparend zusammenfalten. Ein paar schöne Rezeptideen sind natürlich auch dabei.