Silit-Bräter mit Deckel, oval, 36 cm, Energie Red

Das Beste am Winter ist die Vielzahl an Schmorgerichten, die uns durch die kalte Zeit begleiten. Gut, vielleicht nicht ganz, aber selten schmecken Ochsenbäckchen & Co. so gut wie jetzt. Und mit dem richtigen Bräter hat man beim Schmoren schon fast eine Geling-Garantie. Darin machen sich die Gerichte eigentlich von selbst. Nur die Zeit sollte man im Auge behalten – wobei es da auf eine halbe Stunde meist nicht ankommt.

Sichere Handhabung
Dieser Allround-Bräter im klassischen ovalen Design mit Glasdeckel eignet sich sowohl als Auflaufform, Gänsebräter oder Schmortopf im Ofen als auch zum Kochen und Braten auf dem Herd – übrigens auf jeder Art inklusive Induktion. Die ergonomischen Edelstahlgriffe sorgen in jedem Fall für eine sichere Handhabung.

Made in Germany
Der Bräter ist aus Silargan gefertigt, einer Funktionskeramik mit nickelfreien Oberflächen. Der Boden hat einen durchgezogenen Stahlkern, der eine schnelle Wärmeleitung und eine optimale Hitzespeicherung gewährleistet – ideal zum scharfen Anbraten bei hohen Temperaturen und zum energiesparenden Kochen. Der Topf ist schneid- und kratzfest, kann in der Spülmaschine gereinigt werden und ist mit Deckel hitzebeständig bis 180 °C – ohne bis 250 °C.