Wir haben hervorragende Ergebnisse mit der Aeropress erzielt. Mit der Chemex oder einem traditionellen Handfilter, z.B. von Hario lassen sich auch ausgezeichnet Aromen aus den Kaffeebohnen extrahieren und sorgen ebenso für vielschichtige Geschmackserlebnisse, wie eine Filtermaschine, z.B. von Mokkamaster, Poursteady oder Bunn.
Für diese Zubereitungsarten empfehlen wir folgende Brew Ratios (230 ml Wasser / g Einwaage), Mahlgrad mittel-grob:
Aeropress: 13-17g
Chemex: 14-16g
Moccamaster: 15g