Rarität »Kenta Papua-Neuguinea« inkl. Kaffeedose - 250 g Ganze Bohne

Wir begleiten Sie uns auf eine Genussreise nach Papua-Neuguinea, Heimat des farbenprächtigen Paradiesvogels, der mit seinem schillernden Gefieder der Nationalvogel des Landes ist.
Unsere Rarität des Jahres stammt aus dem fruchtbaren Waghi-Tal, genauer gesagt: aus der Region Kenta, wo kleine Farmen ihre Kaffeekirschen mit viel Liebe und Sorgfalt anbauen und direkt vor Ort gemeinschaftlich in der „Kenta Mühle“ verarbeiten.
Der Vulkanboden ist ausgesprochen nährstoffreich. Kombiniert mit der Höhenlage, verleiht er diesem einzigartigen Spezialitätenkaffee sein charakteristisches, würzig-fruchtiges Aroma. Für ein besonders komplexes Geschmacksprofil werden die Kaffeekirschen 48 Stunden fermentiert, zweimal gewaschen und anschließend unter der Sonne getrocknet – nicht umsonst unser Genusshighlight des Jahres!

Im Handfilter zubereitet, schmecken wir Waldhonig, Sternfrucht und Zartbitterschokolade.
Was schmecken Sie?

Von nussig und schokoladig über fruchtig und würzig bis hin zu süß und blumig: Jede Rarität bietet Ihnen eine ganz besondere Aromawelt. Dank des Designs in der Farbe der jeweiligen Geschmacksrichtung und des farbenfrohen Aromarads auf den Verpackungen können Sie die jeweiligen Geschmacksrichtungen der einzelnen Raritäten direkt auf den ersten Blick entdecken.

Das Zusammenspiel aus Umweltbedingungen wie die Beschaffenheit des Bodens, die Anbauhöhe und das Klima sowie innovative Anbaumethoden und die Veredlung während der schonenden Röstung lassen die außergewöhnlichen Aromen unserer Rarität entstehen.