Was ist Robusta?

Die Robusta-Bohne kann sowohl in tiefen als auch in hohen Lagen angebaut werden. Da die Pflanzen der Art eher pflegeleicht und sehr widerstandsfähig sind, können sie schon auf 200 bis 300 m Höhe wachsen. Generell wird Robusta-Kaffee nicht auf Höhenlagen von mehr als 1000 m angebaut, weshalb er auch als Tieflandkaffee bezeichnet wird. Robusta-Bohnen werden vor allem in Westafrika sowie in südostasiatischen Staaten wie Vietnam und Indonesien, aber auch in Brasilien angebaut.

Robusta Kaffees vereinen die von vielen bevorzugten intensiven, kräftigen Aromen mit Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Karamell oder Nuss. Robusta Kaffee bietet sich daher perfekt für einen leckeren, kräftigen Espresso mit der allseits beliebten Crema an. Das ist übrigens auch der Grund, weshalb er gern zur geschmacklichen Erweiterung von Milchkaffees wie zum Beispiel Cappuccino oder Latte Macchiato verwendet wird. In Kombination mit Milch oder pflanzlichen Alternativen wie Soja-, Mandel- oder Haferdrinks entsteht durch den Robusta Kaffee meist die schokoladige Note, die wir alle so gern mögen. Robusta verleiht den Kaffees den typisch italienischen Geschmack. Zudem wird durch die Hinzugabe von Robusta-Bohnen die Säure im Kaffee abgerundet und der Kaffee hat mehr Körper und wird noch aromatischer/intensiver. Sehr häufig werden Robusta-Bohnen für lösliche Kaffeeprodukte verwendet. Die Erweiterung um Kaffees mit Tchibo Robusta Bohnen bereichern unser Kaffeesortiment somit um kräftige, intensive Noten und sorgen nebenbei noch für eine satte Cremabildung. Für unsere Kaffees werden ausschließlich selektierte bzw. mit Wasser aufbereitete Robusta Kaffees aus unterschiedlichen Regionen genutzt, sodass die gewohnte Tchibo Qualität garantiert werden kann.