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BOHNE15
Bei der Auswahl unserer Zutaten machen wir keine Kompromisse. Wir arbeiten ausschließlich mit hochwertigen Rohstoffen, die uns geschmacklich und qualitativ überzeugen. Dabei achten wir auf 100 % natürliche Zutaten, eine vegane Rezeptur sowie den Verzicht auf Palmöl, Emulgatoren und unnötige Zusatzstoffe.
Denn wir finden: Gute Drinks brauchen keine Kompromisse, sondern nur richtig gute Zutaten.
THE YEAH BLEND ist nicht am Schreibtisch entstanden, sondern in unserer eigenen Café-Bar. Dort haben wir begonnen, mit Matcha und Superfoods zu experimentieren und neue Drink-Kreationen zu entwickeln.
Die ersten Getränke haben wir anschließend in unserem Foodtruck auf Festivals serviert. Die Begeisterung der Besucher hat uns gezeigt, dass wir mit unseren Blends genau den Nerv der Zeit treffen.
Heute entwickelt THE YEAH BLEND in Kitzingen (Bayern) innovative Matcha- und Superfood-Drinks für Zuhause, Cafés und alle, die Lust auf mehr als klassischen Kaffee haben.
Uns ist wichtig, dass du jeden Tag richtig gute Drinks genießen kannst – ganz ohne komplizierte Zubereitung oder unnötige Zusatzstoffe.
Egal, ob du Matcha-Fan bist oder einfach auf der Suche nach deiner nächsten Lieblings-Kaffeealternative: Wir möchten dir Produkte bieten, die begeistern, einfach gelingen und jeden Schluck zu einem kleinen Highlight machen.
① WARUM HABT IHR DIESEN NAMEN FÜR EURE RÖSTEREI GEWÄHLT?
YEAH ist ein Wort, das überall auf der Welt für Begeisterung und gute Laune steht – genau dieses Gefühl möchten wir mit jedem Schluck vermitteln.
② EIN GUTER LATTE IST FÜR MICH ...
... ein Ritual. Noch besser wird er, wenn man ihn neu denkt.
③ WAS HAST DU GEMACHT, BEVOR DU IN DER BRANCHE GEARBEITET HAST?
Nach meinem Studium habe ich den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt und mein eigenes Café eröffnet. Dort ist die Leidenschaft für besondere Matchas und Superfood-Drinks entstanden – und genau daraus entwickelte sich später THE YEAH BLEND.
④ BERÜHMTE LETZT WORTE/EUER MOTTO?
Life's too short for boring drinks.
Make every sip a Yeah! moment.
»Der Purple L.A. FOG x Ube – das cremige, leuchtend lilafarbene Trendgetränk aus Ube. Ube ist eine violette Yamswurzel aus Südostasien, die dort seit Jahrhunderten für Desserts und Getränke verwendet wird. Sie schmeckt mild-süß und leicht nussig, mit einer feinen Vanillenote. Genieße den L.A.-Lifestyle in der Tasse - warm oder eisgekühlt, pur oder mit Espresso und Matcha.«
So geht's:
Fülle einen Schuss heißes Wasser (ca. 50ml) in eine 200ml Tasse und gib einen Teelöffel (5-7g) Purple L.A. Fog dazu.
Verrühre alle Zutaten möglichst klümpchenfrei mit einem Schneebesen oder Löffel.
Gieße mit geschäumter Milch oder Pflanzendrink (z.B. Hafermilch) auf.
Schmeckt übrigens auch kalt angerührt super als Iced Ube Latte und mit Eiswürfeln.
Lust auf einen Flat Purple oder Ubeccino? Ergänze deinen Ube Latte einfach um die gewünschte Anzahl Espresso-Shots!