Apogeo Café - Pasionita Filterkaffee - 250 g Ganze Bohne

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€/kg 46,00
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Apogeo Café - Pasionita Filterkaffee

Bestellnummer: 190764

  • Spezialitätenkaffee von der Rösterei Apogeo Café aus Bochum
  • Geschmacksprofil: Schokolade, Toffee, Zitrus
  • Single Origin Kaffee mit 100% Arabica-Bohnen aus Kolumbien
  • Herkunft: Frauenkooperative in Coromoro/Charalá, Santander, (Kolumbien)
  • Aufbereitung: washed
  • Varietät: Castillo

Hallo, wir sind Apogeo Café aus Bochum!

Der Name Pasionita kommt nicht von ungefähr. Es ist DER erste Kaffee, den wir aus Kolumbien bezogen haben. Unser persönlicher Kontakt zu Laura aus Charala, Kolumbien und ihr Engagement für verschiedene Fraueninitiativen haben auch unsere Leidenschaft für Specialty Coffee geweckt. Die schokoladige Note kommt leicht verspielt – mit einem Hauch von Zitrus – wohl vertraut daher und ist gerade für Einsteiger*innen im Specialty Coffee Bereich sehr empfehlenswert. Schokolade hebt sich vor allem beim Espresso hervor. Die Zitrusnote kommt besonders bei der Filterzubereitung zur Geltung. Die SCA benotet diesen Kaffee mit 84,75 Punkten. Die Varietät Castillo ist in Kolumbien eine sehr etablierte Sorte der Kaffeepflanze. Wir besuchen die kleinen Farmen, die wie Familien eng beieinander leben, immer sehr gerne und unterstützen mit jedem Kauf die Frauenorganisationen in Charala.

Produktdetails

Inhalt: 250 g
Intensität: 2 von 6 Bohnen
Röstkaffee, Ganze Bohne

Kühl, trocken und dunkel lagern.

Apogeo Café

Jung-Stilling-Str. 29
44867 Bochum
Deutschland

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