Espresso Martini: die richtige Zubereitung und wo der Drink herkommt

In der Bar-Szene ist er schon lange ein Hit: der Espresso Martini. Er ist ein echter Klassiker und heute auf jeder Cocktailkarte zu finden, die etwas auf sich hält. Aber nicht nur abends beim Ausgehen verspricht der Kaffee-Cocktail Genuss – auch zu Hause zubereitetet versüßt er die ausgelassene Zusammenkunft mit Freunden. Denn er lässt sich wunderbar mit wenigen Zutaten auch selbst zubereiten. Wie das geht, was Sie dafür brauchen und woher der Espresso Martini Cocktail überhaupt kommt, das verraten wir in diesem Beitrag.

Entstanden ist der Espresso Martini nicht, wie man vielleicht annehmen mag, in Italien, sondern in England, genau genommen in London. Die Legende des erfolgreichen Kaffee-Cocktails geht so: 1983 kam ein bekanntes Model in eine Bar, in welcher der berühmte Barkeeper Dick Bradsell arbeitete. Sie bestellte einen Cocktail, der sie im Wortlaut zuerst aufwecken und dann umhauen sollte. Für Bradsell kein Problem, kurzerhand kreierte er das Espresso Martini Original Recipe, das noch heute Grundlage für einen der beliebtesten Cocktails ist. Dazu mixte er Wodka, Kaffeelikör und Zucker mit frischem Espresso im Cocktailshaker. Der Name basierte auf den Grundzutaten, denn in seiner Entstehungsphase hieß der Espresso Martini zuerst „Wodka Espresso“. Mit einem Martini hatte der Cocktail eigentlich auch wenig zu tun. Da es in den folgenden 90er-Jahren aber in Mode war, Cocktails im Martiniglas zu servieren, wurde der Wodka Espresso kurzerhand zum Espresso Martini – und wurde natürlich fortan auch in einem Martiniglas angerichtet.

Nicht nur das Martiniglas prägt das Charisma des edlen und leckeren Cocktails – eine besondere Note und ein Augenschmaus ist auch der feinporige Schaum auf dem Espresso Martini, der häufig zusätzlich mit drei Espressobohnen dekoriert wird. Sie möchten das Trendgetränk selbst kreieren? Kein Problem, die Zubereitung eines Espresso Martini ist nicht schwer. Hier haben wir das klassische Rezept für den Espresso Martini für Ihre Eigenkreation.

Das Zubehör für einen Espresso Martini:

Die Zutaten für den Espresso Martini:

Die Zubereitung eines Espresso Martini:

1. Den Cocktailshaker mit ein paar Eiswürfeln befüllen.

2. Wodka, Kaffeelikör, abgekühlten Espresso und Zuckersirup hinzugeben und das Ganze kräftig shaken, damit der typische Schaum entsteht.

3. Seihen Sie den fertigen Cocktail nun langsam durch das Sieb am Shaker in das Martiniglas ab.

4. Am Schluss können Sie den Cocktail nach Belieben mit Espressobohnen garnieren und servieren.

Es gibt mittlerweile natürlich auch zahlreiche Varianten des Original-Rezepts. So lässt sich beispielsweise Minze hinzugeben oder der pure Wodka durch eine aromatisierte Alternative ersetzen. Es gibt zahlreiche Spielarten, unter anderem Espresso Martini mit Baileys verfeinert oder zubereitet als kurzer Espresso Martini Shot – probieren Sie doch einfach neue Zubereitungen aus und werden Sie zum echten Barkeeper mit neuen und ganz eigenen Espresso-Cocktails!

Tipp: Nicht nur alkoholische Cocktails lassen sich mit Espresso herstellen, Sie können ebenso auch einen alkoholfreien Espresso Martini kreieren, indem Sie den Wodka einfach weglassen und den Kaffeelikör durch eine alkoholfreie Variante ersetzen.

Verwenden Sie für einen Espresso Martini am besten ausschließlich hochwertige Zutaten, damit er optimal gelingt. Wählen Sie einen guten Wodka und schauen Sie auch beim Kaffeelikör genau hin. Eine besondere Aufmerksamkeit verdient aber der zugesetzte Espresso. Fügen Sie einen fein ausbalancierten Espresso hinzu, wählen Sie am besten Arabica-Bohnen mit einer mittleren Stärke – so gehen Sie sicher, dass die Kaffeenote weder zu ausgeprägt noch bitter hervorsticht.