Cocktails mit Kaffee: Leckere Rezepte zum Selbermachen

Cocktails mit Kaffee – die Idee wirkt auf den ersten Blick exotisch, doch sobald Sie den ersten Schluck getrunken haben, werden Sie feststellen, dass ein Kaffee-Cocktail mit Alkohol oder ohne Ihrem Gaumen wunderbar schmeichelt. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, die Sie zu Hause ausprobieren können. Welche Zutaten Sie außer Kaffee sonst noch vorrätig haben sollten, erklären wir Ihnen im Folgenden. Meistens handelt es sich um Cocktails mit kaltem Kaffee.

Wodka Martini – geschüttelt, nicht gerührt. James Bond hat diesen Spruch legendär gemacht. Ob er wohl auch von einem Espresso Martini wusste? Dieser Espresso-Cocktail ist nämlich ein Cocktailklassiker, für den Sie pro Glas folgende Zutaten benötigen:

Um den Cocktail mit Kaffee und Wodka zuzubereiten, geben Sie als Erstes alle Zutaten außer der Deko in einen Shaker und schütteln sie kräftig durch. Gießen Sie den Drink dann in ein Martini-Glas und verzieren Sie ihn mit den drei Kaffeebohnen. Ein Espresso Martini hat einen Alkoholgehalt von etwa 15,4 % vol.

Einige Cocktails mit Kaffee enthalten Rum – so zum Beispiel der Café Royal, der aus vier Zutaten besteht. Für ein Glas nehme man:

Shaken Sie den Kaffeelikör, den Rum und das Eis kurz und kräftig durch und füllen Sie damit ein Sektglas, das Sie anschließend mit Crémant aufgießen. Wenn Sie es richtig edel mögen, können Sie natürlich auch Champagner verwenden. Aber Vorsicht: Der Alkoholgehalt ist recht hoch. Bei Rum liegt er zwischen 75 und 95 % und variiert bei Kaffeelikör zwischen 30 und 40 % vol.

Anstelle von dunklem Rum können Sie für die Zubereitung von Cocktail mit Kaffee White Rum nehmen. Zum Beispiel für einen Calypso Coffee mit diesen Zutaten:

Füllen Sie ein Becherglas mit Eiswürfeln, geben Sie Kaffee, Rum und Zucker dazu und verrühren Sie das Ganze. Garnieren Sie den Kaffee-Cocktail zum Schluss mit einer Sahnehaube. Diese kleine Sünde enthält knapp 500 Kalorien pro Glas!

Cocktails mit Kaffee müssen nicht immer alkoholisch sein, um lecker zu schmecken. Mit einem Iced Coffee Virgin Mojito bleiben Sie dank dieser Zutatenliste nüchtern:

Geben Sie die zerkleinerten Minzblätter, den Zucker und die Eiswürfel in ein Cocktailglas, fügen Sie das Mandelmilch-Sahne-Gemisch und zum Schluss den Kaffee hinzu. An heißen Sommertagen ist diese Kombination herrlich erfrischend!

Letztendlich können Sie Kaffee in vielfältigsten Cocktailkreationen genießen. Jack in Black nennt sich beispielsweise ein Cocktail mit Kaffeelikör, Jack Daniels und Cola. Kaffee-Baileys-Cocktails sind ebenso eine Möglichkeit wie Cocktails mit Kaffee und Eierlikör. Sommerfeeling verbreitet ein Cocktail mit Kaffee und Blue Curacao. Diesen gießen Sie mit erfrischender Limonade oder Mineralwasser auf. Wie Sie sehen, sind der Kreativität kaum Grenzen gesetzt!