Weihnachtskaffee: Leckere Rezepte zum selber machen

Der Dezember ist ein besonderer Monat. Auf Weihnachtsmärkten und in den Häusern duftet es nach Bratäpfeln, Lebkuchen, Glühwein und Spekulatius, während die Vorfreude auf das Fest der Liebe steigt. Ein Gefühl von Behaglichkeit kehrt ein. Diesem unverwechselbaren Duft von Weihnachten können Sie mit leckerem Weihnachtskaffee eine Extra-Note verleihen – und beim Trinken das weihnachtliche Aroma schmecken. Mit Nelken, Zimt oder Vanille verwandeln Sie das beliebte Aufgussgetränk in eine kräftige, geschmackvolle Weihnachtsspezialität. Damit Sie zu Hause ganz leicht in den Genuss kommen, erklären wir Ihnen, wie Sie Weihnachtskaffee selber machen können.

Weihnachtskaffee-Rezept – die klassische Variante

Für einen klassischen Kaffee mit weihnachtlichem Geschmack benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 150 ml Wasser

  • 25 ml starken Kaffee oder Espresso

  • 3 EL geschäumte Milch oder vegane Milch-Alternative

  • 1 Vanilleschote

  • 1 TL Zucker

  • Je eine Messerspitze Zimt und Nelke

Bei der Weihnachtskaffee-Zubereitung sollten Sie zuerst das Mark aus der Vanilleschote kratzen. Kochen Sie es dann zusammen mit Wasser, Zimt, Nelken und Zucker auf. Rühren Sie anschließend den Kaffee unter und gießen Sie die Mischung in eine Tasse. Als Topping dient die geschäumte Milch, auf der üblicherweise eine Prise Zimt verteilt wird. Falls Sie sich vegan ernähren, können Sie anstelle von Kuhmilch auch Sojamilch oder Barista-Hafermilch verwenden. Dieser klassische Weihnachtskaffee passt wunderbar zu Lebkuchen!

Köstlicher Weihnachtskaffee mit Sirup

Auch mit süßem Sirup lässt sich Weihnachtskaffee selber machen. Wenn Sie nussige Aromen mögen, werden Sie dieses Rezept lieben:

  • 1 Tasse Espresso

  • 200 ml Mandelmilch

  • 1 bis 3 EL Haselnuss-Sirup

  • 1 TL gehackte Haselnüsse oder Mandeln

  • 1 bis 2 EL geschlagene Sahne

  • Kakao- oder Zimtpulver zum Bestreuen

Erhitzen Sie die Mandelmilch und mixen Sie sie mit dem frisch aufgebrühten Espresso, dem Sirup und den gehackten Nüssen. Anstelle von Haselnuss-Sirup können Sie selbstverständlich auch Karamell-, Lebkuchen- oder Vanille-Sirup unterrühren. Bekanntlich sind die Geschmäcker verschieden. Genauso wie beim Sahne-Topping: Ob Sie Ihren Weihnachtskaffee damit abrunden, entscheiden Sie selbst.

Trinkt man Weihnachtskaffee nur in der Weihnachtszeit?

Ob vegan, mit Kuhmilch, Sahne oder Sirup, es ist ein Fest für die Sinne, an den Festtagen weihnachtlichen Kaffee zu trinken. Während vor dem Fenster die Schneeflocken tanzen und man sich im warmen Zuhause aufs Sofa gekuschelt hat, schmeckt der Kaffee gleich doppelt so aromatisch. Wenn sich zum Fest Familien und gute Freunde besuchen, ist für Sie die beste Gelegenheit, Ihre Liebsten mit einem köstlichen Weihnachtskaffee zu verwöhnen. Das Getränk harmoniert perfekt mit Christstollen und selbstgebackenen Plätzchen. Aber natürlich schmeckt es nicht nur zu Weihnachten. Gerade in der Zeit zwischen November und Februar hat Kaffee Hochkonjunktur. Die weihnachtlichen Gewürze passen außerdem zur Kälte der Jahreszeit. Ein Weihnachtskaffee, der zwischen dem 24. und 26. Dezember Ihren Geschmacksknospen schmeichelt, tut dies auch noch im Januar und Februar.

Was ist Winterkaffee?

Mehr erfahren

Was ist ein Freakshake?

Mehr erfahren

Das könnte Sie auch interessieren